postФиле рыбы с рисом и сельдереем в тесте

Сентябрь 25, 2008

Филе рыбы с рисом и сельдереем в тесте - рецепт в категории Овощи, Рецепты рыба, Пироги и выпечка на кулинарном блоге

Сегодня рыба, гарнир и салат будут представлять из себя единое блюдо: мы запечем на подушке из риса и сельдерея рыбу в тесте!

Рыба с рисом и сельдереем в тесте

Вот что нам для этого понадобится:

  • слоеное тесто;
  • рис - 1 стакан;
  • очищенная вода - 2 стакана;
  • соль йодированная;
  • корень сельдерея - 100 грамм;
  • яйцо;
  • филе морской рыбы.

Тесто раскатаем и нарежем квадратами, выложим на противень поверх пергамента для запекания.

Отварим рис в подсоленной воде до готовности.

Натрем сельдерей на крупную терку, предварительно сняв с него кожуру.

Выложим отваренный рис на тесто, сверху разложим тертый сельдерей, на который выложим кусочки филе рыбы.

Яйцо взобьем  венчиком или вилкой, добавим специи по вкусу и польем каждую из запеканок.

Будем запекать в духовке при 200 градусах 20-25 минут.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/file-ryby-s-risom-i-seldereem-teste/ обязательна!

Читайте также: Овощное рагу по-индийски, Похлебка с двумя видами фасоли.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net