postФасоль с морковью и луком

Апрель 21, 2011

Фасоль с морковью и луком - рецепт в категории Овощи, Постные блюда, Вторые блюда на кулинарном блоге

Сытное вегетарианское блюдо, ароматное и нежное. Если вы соблюдаете пост – просто замените сливочное масло растительным.

тушеная фасоль с луком

Ингредиенты:

  • Фасоль отварная – 3 порции
  • Овощной бульон – 1 чашка
  • Лук – 1 средняя луковица
  • Одна небольшая морковь
  • Сливочное масло – 1 ст. ложка
  • Свежесмолотая смесь перцев
  • Соль
  • Лук-резанец

Репчатый лук мелко нарубить, морковь порезать тонкими ломтиками. На сковороде распустить сливочное масло, на медленном огне готовить лук до золотистого цвета, после добавить морковь. Минут 7 потомить лук и морковь под крышкой, после чего всыпать в сковороду фасоль, перемешать, добавить овощной бульон и тушить до готовности моркови, добавив соль и поперчив блюдо. Перед подачей посыпать фасоль мелко порезанным зеленым луком.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/fasol-s-morkovyu-i-lukom/ обязательна!

Читайте также: Гранола – домашний сухой завтрак, Яичница с фасолью и беконом.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net