postФасоль карри

Июль 12, 2008

Фасоль карри - рецепт в категории Овощи, Постные блюда, Вторые блюда на кулинарном блоге

Ароматная и сытная фасоль с зеленью будет вкусна в холодном и горячем виде. Подавайте к домашнему обеду, или упакуйте ее для пикника или обеда в лесу.  

рецепт фасоли

Ингредиенты:

  • Фасоль белая
  • Укроп
  • Чеснок
  • Лук
  • Смесь карри
  • Соль
  • Белый перец
  • Масло

 

Замочим фасоль на несколько часов в холодной воде (например, на ночь).  Сменим воду, и будем варить фасоль до готовности. Когда бобы будут готовы, сольем бульон (кстати, воду, в которой варилась фасоль с парой ложек бобовых можно сохранить для супа).

 

Разогреем сковороду, нальем на нее немного растительного масла, обжарим и чуть-чуть потушим нашу фасоль с мелко нарезанным луком. Пока блюдо тушится, нарубим зелень и чеснок. В фасоль добавим смесь карри и перец, если это необходимо – посолим. При подаче смешаем с зеленью и чесноком. Приятного аппетита!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/fasol-karri/ обязательна!

Читайте также: Сосиски с жаренными помидорами, Овощной салат с лебедой.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net