postЕжевично-банановый десерт

Апрель 13, 2012

Ежевично-банановый десерт - рецепт в категории Рецепты для диабетиков, Фрукты, Десерт на кулинарном блоге

Калий, кальций, витамины и микроэлементы? Нет, вкусный и ароматный коктейль из кефира и фруктов! Ежевика содержит мало фруктозы, поэтому без добавления сахара такой коктейль с бананом подойдет даже для диабетического десерта.

кефир с ежевикой и бананом

Ингредиенты:

  • кефир - 1 стакан на порцию
  • банан - половинка (40 гр.) на порцию
  • ежевика - полстакана на порцию
  • Корицу, мед, сахар или заменители сахара, как и прочие ингредиенты вполне можно добавить по вкусу, в соответствии с вашей диетой и предпочтениями.

Итак, кефир. Можно купить уже готовый, или приготовить домашний. Для домашнего кефира нам потребуется некоторое количество непосредственно готового кефира, или кефирной закваски. Разводим нашу закваску в нагретом до 20 градусов молоке, оставляем бродить. Свежий кефир обладает легким слабительным эффектом, старый (3 дня и более) - наоборот.

Итак, в чашу блендера наливаем кефир, режем ломтиками банан, выкладываем ежевику. Взбиваем пару минут, подаем в креманках или стаканах. Этот же десерт вполне подходит для летнего “мороженого”, необходимо всего лишь разлить коктейль по силиконовым формочкам и охладить.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/ezhevichno-bananovyj-desert/ обязательна!

Читайте также: Паровая курятина с овощным гарниром, Роллы с крапивой.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net