postДонбури с тунцом, мясом криля и овощами

Январь 14, 2010

Донбури с тунцом, мясом криля и овощами - рецепт в категории Идеи ланчей на работе, Японская кухня, Рецепты рыба, Вторые блюда на кулинарном блоге

Донбури - выложенный в глубокую глиняную посуду рис с покрывающими его слоями овощами, рыбой либо мясом. Сегодня сделаем на скорую руку донбури с тунцом, мясом криля и овощами.

Донбури с тунцом, мясом криля и овощами

Отварим до готовности рис. Каждая хозяйка делает это по-своему, мой вариант: доведем до кипения два стакана очищенной воды, подсолим ее, всыпем стакан риса и будем варить под закрытой крышкой на самом маленьком огне до тех пор, пока рис не вберет в себя всю воду.

Рис выложим в глубокую (желательно, глиняную) тарелку.

Польем рис соевым соусом.

Сверху выкладываем слой консервированного в собственном соку тунца (180-200 грамм).

Далее - тонкий слой мяса криля (50 грамм).

Сверху - слой консервированных овощей, например, зеленого горошка, кукурузы.

На фото для наглядности показан донбури до оформления слоев.

N.B.

Как и многте другие блюда японской кухни, донбури великолепен в холодном виде. Снова предлагаем вам обдумать именно такой вариант ланча на работе! Вместо тарелки используем… судочек для ланча, выкладываем ингридиенты слоями и берем с собой на работу :) Прекрасная альтернатива любым сухим пайкам.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/donburi-s-tuncom-myasom-krilya-i-ovoshhami/ обязательна!

Читайте также: Рагу с куриной печенью, Быстрый рыбный суп.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net