postДонбури с лососем и кукурузой - обед в офисе

Декабрь 15, 2008

Донбури с лососем и кукурузой - обед в офисе - рецепт в категории Идеи ланчей на работе, Японская кухня на кулинарном блоге

И снова основой для ланча в рабочий полдень нам послужит блюдо японской кухни - донбури - представляющее собой рис в горшочке, с выложенными на него рыбой и овощами.

Донбури с лососем и кукурузой

Для приготовления этого ланча, помимо собственно контейнера, нам понадобится:

  • рис - полстакана;
  • очищенная вода - стакан;
  • специи - по вкусу, например, карри, кориандр, сушеные травы;
  • лосось в масле - 80-100 грамм;
  • сладкая консервированная кукуруза - 3-4 столовые ложки.

Закипятим воду в кастрюле, предварительно подсолив ее. Всыпем рис в кипяток и будем варить на маленьком огне под закрытой крышкой, пока рис не вберет в себя всю воду. Добавим любимые специи и тщательно перемешаем.

Выложим готовый рис в контейнер для ланча. Лосось выложим сверху. Если ланч мы готовим с вечера, то нелишним станет капнуть немного “сока”  рыбы на рис, чтобы за ночь он не подсох.

Кукурузу выкладываем на рыбу. Храним “бенто” в неплотно прикрытом контейнере не в холодильнике - такая рыба и кукуруза не любят разогрева.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/donburi-s-lososem-i-kukuruzom-obed-v-ofise/ обязательна!

Читайте также: Рисовый суп с овощами, Тушеный картофель с горошком и курятиной.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net