postДомашний хлеб с отрубями

Февраль 8, 2008

Домашний хлеб с отрубями - рецепт в категории Хозяйке на заметку на кулинарном блоге

Хлеб испечен в хлебопечке, с использованием режима «пшеничный хлеб», для тех у кого программируемая хлебопечка – приготовление занимает 4 часа, с замесом, расстоем теста и выпечкой.

хлепопечка, рецепт хлеба с отрубями

Ингредиенты (в моей печи максимум 680 граммов, пропорции пересчитывайте исходя из параметров своей печи.)

 

  • Молоко 3,2% жирности – 1 мерная чашка плюс три столовые ложки
  • 2 чашки пшеничной муки
  • 0,5 чашки ржаных отрубей
  • 0,5 чашки муки с отрубями
  • 1,5 чайные ложки соли
  • 3 столовые ложки сахара
  • 2 столовые ложки масла
  • 1,25  чайные ложки быстрых дрожжей

 

Примерно подсчитываем пропорции, помня о соотношении жидкостей к сухим веществам (это описано в инструкции к вашей печи). Засыпаем в указанном порядке и нажимаем кнопку.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/domashnij-xleb-s-otrubyami/ обязательна!

Читайте также: Печень и сердечки куриные в остром соусе, Цветная капуста в омлете.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net