postДомашний паштет из сердечек

Апрель 4, 2009

Домашний паштет из сердечек - рецепт в категории Хозяйке на заметку, Закуски на кулинарном блоге

Домашние паштеты готовятся очень просто, хоть есть и рецепты с последующим запеканием, добавлением взбитых сливок – оставим это гурманам. Максимально простой и быстрый паштет из полезных и недорогих ингредиентов!

 паштет рецепт из куриного сердца

Ингредиенты:

  • Куриные сердца – 300 гр.
  • Морковь – одна крупная, можно больше
  • Лук – одна большая репка
  • Масло для жарки

 

Специи:

  • Мускатный орех
  • Перец белый, черный
  • Тимьян
  • Можно брать готовые специи «к мясу», «для фарша»

 

Итак, разогреваем на сковороде немного масла, немного – потому что сердечки жирные. Обжариваем сердечки, добавляем к ним грубо нарубленный лук и морковь толстыми кольцами. Посыпаем специями, присаливаем по желанию, добавляем воды и тушим под крышкой. Тушим до готовности моркови и сердечек.

 

Когда все продукты приготовлены, прокручиваем их через мясорубку или пробиваем в блендере. Такой простой паштет можно и на хлеб намазать, и к макаронам по-флотски добавить, и в начинку для пирожков использовать. Никаких консервантов и минимум мороки! По такому же принципу можно приготовить паштет из мяса или печени, на ваш выбор.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/domashnij-pashtet-iz-serdechek/ обязательна!

Читайте также: Суп-пюре с горошком, Вязаные чаи.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net