postДомашние чипсы

Июль 5, 2011

Домашние чипсы - рецепт в категории Овощи, Постные блюда, Закуски на кулинарном блоге

Не самое диетическое и полезное блюдо, тем не менее, в домашних чипсах вы точно не найдете глютамата натрия, модифицированных элементов и неизвестных жиров.

чипсы рецепт домашней закуски

Ингредиенты:

  • Картофель
  • Масло растительное (кукурузное или оливковое)
  • Соль, сушеные травы, паприка и т.п., по желанию

Картофель очистить, порезать тонкими ломтиками, выложить на чистое полотенце. Через некоторое время, когда часть жидкости из картофеля впитается в полотенце, разогреваем масло в кастрюле и жарим картофель во фритюре до золотистого цвета. Готовые чипсы выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир.

Остывшие чипсы нужно сложить в большую кастрюлю или полиэтиленовый пакет, добавить соль и выбранные пряности, энергично потрясти содержимое.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/domashnie-chipsy/ обязательна!

Читайте также: Курица с травами в соевом соусе, Войлочная вишня в кулинарии.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net