postДиетический суп с фасолью

Март 3, 2009

Диетический суп с фасолью - рецепт в категории Овощи, Постные блюда, Первые блюда, супы на кулинарном блоге

Зеленая стручковая фасоль гораздо менее калорийна, нежели обычная сухая фасоль. Тем не менее, она содержит множество полезных веществ, и как нельзя лучше подойдет для приготовления диетического супчика. И готовится он очень быстро!

суп с фасолью на воде

Ингредиенты

  • Вода (или легкий бульон)
  • Картофель – немного и в кожуре
  • Капуста
  • Фасоль стручковая
  • Зеленый лук, кинза, укроп

В кипящую воду опустим вымытый и нарубленный картофель, варим почти до готовности. Пока все варится, нарубим побольше зелени, нашинкуем капусту. Капусту и фасоль закладываем одновременно, лук и зелень – за 2 минуты до выключения.

Чтобы сделать такой суп более сытным, можно добавить туда ложку сметаны или немного отварного куриного филе. Этот весенний разгрузочный суп отлично подходит в качестве летнего прохладного супа. Соли можно не добавлять вовсе, или добавить совсем чуть-чуть.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/dieticheskij-sup-s-fasolyu/ обязательна!

Читайте также: Суп с куриными сердечками и брюссельской капустой, Квашеная капуста.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net