postЦельнозерновые хлебцы с яйцом и зеленью

Май 14, 2008

Цельнозерновые хлебцы с яйцом и зеленью - рецепт в категории Блюда из яиц, Овощи, Закуски на кулинарном блоге

Когда вы контролируете свой вес и калорийность своего рациона, зачастую оказывается рациональным отказаться от употребления хлеба. Но как же быть с такими привычными к завтраку или ланчу бутербродами?! Есть здоровая альтернатива хлебу и булкам: хлебцы из цельных злаков, на которые можно подавать буквально любые традиционные и нетрадиционные наполнители бутербродов!

Цельнозерновые хлебцы с яйцом и зеленью

Во время диет и разгрузочных дней можно настоятельно рекомендовать разнообразить ваш рацион хлебцами из зерен и злаков, так как они содержат все необходимые человеку витамины и минералы: например, тиамин (B1), рибофлавин (B2), пиридоксин (B6), ниацинамид (PP), фолиевая кислота (Bc). Хлебцы, которые можно найти в супермаркетах или в аптеках, обычно состоят из цельных и пророщеных зерен пшеницы, овсяной крупы, ржаного солода, натурального растительного лецитина и всяческих витаминных и минеральных добавок.

Итак, чтобы приготовить себе легкий диетический перекус, вам понадобится:

  • два цельнозерновых хлебца;
  • несколько листов пекинской капусты;
  • французская зернистая горчица;
  • одно яйцо.

Яйцо нужно сварить вкрутую в подсоленной воде и поставить остывать в прохладной проточной воде.

Капустные листья промойте, подсушите бумажным полотенцем, чтобы с них не капало, и нарежьте тонкими полосочками.

На хлебцы выдавливаем немного горчицы, выкладываем нарезанную капусту. Яйцо очищаем, разрезаем вдоль на четыре части и также выкладываем на хлебец.

Лучшим дополнением к такому блюду станет свежевыжатый сок или столовая минеральная вода!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/celnozernovye-xlebcy-s-yajcom-i-zelenyu/ обязательна!

Читайте также: Фасоль с грибами, Овощной суп с крапивой.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net