Сегодня рыба, гарнир и салат будут представлять из себя единое блюдо: мы запечем на подушке из риса и сельдерея рыбу в тесте!

(открыть рецепт…)

В оригинале это блюдо называют сабджи, готовится оно в сотейнике или толстодонной сковороде. По сути, блюдо мало отличается от привычного овощного рагу, готовится быстро и элементарно просто.  Даже не придется покупать готовые смеси специй – все для этого блюда есть в кухне.

(открыть рецепт…)

Для приготовления сочного тушеного мяса с овощами подойдет и птица, и красное мясо и свинина. Все дело во времени приготовления – курица готовится быстрее, например. Тушеное мясо можно подавать горячим и холодным, с гарниром или без него. Очень удобное и не трудоемкое блюдо.

(открыть рецепт…)

Спаржевую фасоль мы протушим в простокваше или сметане. Гарнир получается очень вкусным, легким, ароматным и полезным!

(открыть рецепт…)

Приготовим рагу в горшочке из овощей и нежирной свинины. Нежирная свинина вполне может появляться на столе изредка, особенно если она протушена в горшочке, а не пожарена в масле. Итак, рецепт горшочка.

(открыть рецепт…)

В наши края жгучий красный перец попал из Южной Америки уже в двух ипостасях: как специя и как лекарство. Им лечат простуду, лихорадку, его употребляют как приправу к блюдам различных кухонь.

(открыть рецепт…)

Приготовим нежное рагу с куриными сердечками. Данный рецепт будет полезен тем, кому нельзя есть жареной пищи – лишь один ингредиент немного поджаривается, в небольшом количестве масла. Блюдо получается ароматное и сытное, содержит клетчатку и массу витаминов.

(открыть рецепт…)