рецепт Ширатаки с мидиями и томатной сальсой

Мидии и свежие томаты хороши с любой пастой, от классической, из твердых сортов пшеницы, до экзотических вариантов из всевозможных овощей, крахмалов и водорослей. Ширатаки не исключение, ее нейтральный вкус гармонирует с любыми добавками.

макароны без калорий рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Закусочный салат с мидиями

Свежие сочные огурцы и зелень очень хорошо подчеркивают морской вкус мидий. Если использовать не консервированные в масле, а свежие или варено-мороженные мидии, вы получите насыщенный легкими белками перекус.

мидии с огурцами низкокалорийная закуска

(открыть рецепт…)

рецепт Асафетида и блюдо из тофу и мидий

Совсем не хуже можно приготовить печеные моллюски и тофу и без асафетиды, но в этот раз, пробуем новое? :) И, как обычно, несколько слов о новой приправе и ее применении.

тофу и мидии с асафетидой

(открыть рецепт…)

рецепт Салат из морской капусты

Простой и полезный салат из морской капусты, приправленный на манер “корейских” закусок из овощей. О том, как привести сушеную ламинарию в удобное для приготовления состояние - читайте в одном из недавних рецептов.

корейская морская капуста

(открыть рецепт…)

рецепт Ламинария, морская капуста

В том, что морепродукты полезны уже не сомневается никто. Однако морская капуста лично у меня ассоциировалась лишь со вкусом “салата дальневосточного”, в баночках. И ох как мне салат тот не нравился  :lol: (да и сейчас, впрочем, тоже). К морской капусте вообще я редко видела нейтральное отношение, ее либо любят, либо тщательно избегают. Итак, сегодня немного о том как готовить морскую капусту, в каких видах ее можно найти в продаже, как приготовить ее по-своему.

сушеная морская капуста

(открыть рецепт…)

рецепт Мидии со спаржевой фасолью в горчичном соусе

Пишем долго - готовим быстро. Мидии продаются обычно варено-морожеными, даже если вам повезло и на вашем столе свежие мидии - они готовятся крайне быстро, как и все морепродукты.

запеканка с мидиями

(открыть рецепт…)

рецепт Бюджетное ризотто с морепродуктами

Для ризотто обычно используется довольно дорогой рис арборио. Он вкусен, обладает своим ароматом, в целом идеален для приготовления моно-ризотто. Однако, в случае с вариантами блюд, где основную скрипку играют грибы или морепродукты вполне можно использовать любой другой сорт круглого риса.

ризотто с морепродуктами

(открыть рецепт…)

рецепт Аппетайзер из кальмаров

Что такое аппетайзер? Закуска, которую подают для возбуждения аппетита, аналог аперитива, но только в пищевом виде. Аппетайзеры подают небольшими порциями, буквально на один-два укуса.

рецепт салата аппетайзера

(открыть рецепт…)

рецепт Легкий и диетический праздничный салат с кальмарами

Отварные кальмары и свежие овощи – вполне праздничное сочетание для зимнего салата. При этом сам салат остается легким, и ароматным.

щупальца кальмара рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Пряный рис с морепродуктами

Очень ароматное и полезное блюдо, готовится просто и быстро, не отнимая много времени и усилий у занятых хозяек.

рис с коктейлем из морепродуктов

(открыть рецепт…)

рецепт Мисо-суп с мидиями и рисовой вермишелью

Легкий приятный суп с пастой мисо готовится считанные минуты. Вкусно, экзотично, мало калорий, много витаминов и минералов – что еще нужно чтобы подкорректировать талию?

суп-мисо с мидиями

(открыть рецепт…)

рецепт Овощное пюре с яйцом и мясом криля

Взрыв красок – яркое изумрудно-зеленое пюре, посыпанное мясом криля и вареным рубленым яйцом. Само пюре, без яично-крилевой посыпки, отлично подойдет к постному столу, оно содержит много белков и микроэлементов.

 

 овощное пюре

(открыть рецепт…)

рецепт Закуска из печени трески

Простая холостяцкая закуска, можно съесть как салат, перемолоть в блендере и сделать пасту для бутербродов. Вкусно и полезно :) .

печень трески рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Салат из мяса криля с горошком

Простой и симпатичный салат с полезным мясом криля и нарядным горошком. Хотите – готовьте в праздники, хотите просто к обеду :) .

 

 салат из мяса криля с горошком

(открыть рецепт…)

рецепт Картофельный салат с печенью минтая

Сегодня приготовим салат из картофеля с консервированной печенью минтая и большим количеством зелени.

Салат из картофеля и печени минтая

(открыть рецепт…)

рецепт Как сварить креветок

Любимая летняя закуска - вареные креветки. Сварим их в домашних условиях так, чтобы они были и вкусными, и полезными!

Как сварить креветки

(открыть рецепт…)

рецепт Салат с мясом криля и помидорами

Легкий и вкусный салатик с зеленью, помидорами и мясом криля готовится в считанные минуты.

 

 мясо криля рецепт салата

  (открыть рецепт…)

рецепт Морской коктейль с макаронами

Дары моря, маринованные в винном уксусе и растительном масле, хороши не только с рисом! На этот раз подадим их с макаронами-рожками из муки из твердых сортов пшеницы - приятное разнообразие на нашем столе, и не особо калорийно.

Дары моря: мидии, креветки, осьминоги, кольца кальмаров с макаронами

(открыть рецепт…)

рецепт Паста с креветками в соевом соусе

Быстрое блюдо, креветки можно вполне заменить рыбным филе – получится не менее вкусно. В качестве приправ был соевый соус и чеснок, для тех кто не любит чеснок – попробуйте травы или смесь перцев. Общее время приготовления - 15 минут.

 

 паста с морепродуктами, креветки рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Салат из мяса криля с рисом и яйцом

Мясо криля - беспроигрышный компонент салата! Сделаем его на основе риса, с добавлением яйца, сыра и зелени. Может подаваться, как отдельное блюдо либо в качестве гарнира.

Рис с мясом криля и яйцом

(открыть рецепт…)

рецепт Рис с коктейлем морепродуктов

Январь 13, 2009

Морепродукты

Очень популярное сочетание - рис и морепродукты с овощами. В этот раз примаринуем морские чудеса в смеси оливкового масла и винного уксуса.

Рис с морепродуктами

(открыть рецепт…)

рецепт Суп мисо с кальмарами

Еще один вариант мисо-супа, на этот раз с нежными креветками и кальмарами. Морской вкус украсим взбитым яйцом и получится сытно, празднично и просто.

 

 суп-мисо, мисосиру рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Кальмары с сыром

Фаршированные кальмары готовить просто. Если удастся подержать их несколько часов в холодильнике, то получится даже нарезать их своеобразными дольками. У нас они не успевают охладиться, съедаются сразу.

 

 кальмары фаршированные рецепт кальмаров

(открыть рецепт…)

рецепт Бобовый микс с креветками

Простенький рецептик на скорую руку. Как раз пригодится хозяйкам, которых застали врасплох гости или дневные заботы, да так что ужин приготовить нужно очень-очень быстро :) ! Заодно вот вам лишний повод осмотреть морозильник и навести там порядок.

быстрый ужин, креветки рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Кальмары с чесноком

Приготовим острые и ароматные кальмары, с чесночком и хрустящей рисовой вермишелью. Готовится все очень просто и быстро, смотрится отлично. Рекомендуем побаловать таким блюдом гостей и близких :) !

 

 кальмары с чесноком и соевым соусом

(открыть рецепт…)

рецепт Рис с овощами и морепродуктами

Октябрь 4, 2008

Морепродукты, Овощи

Для разнообразия морепродукты: кальмаров, мидии, креветки - и овощи для риса мы немного обжарим в масле.

Рис с овощами и морепродуктами

(открыть рецепт…)

рецепт Тигровые креветки

Сентябрь 21, 2008

Грибы, Морепродукты

Очень вкусное блюдо китайской кухни, легко готовится дома и подходит для любого праздничного стола!

Тигровые креветки приготовить дома

(открыть рецепт…)

рецепт Ризотто с мидиями, креветками и кальмарами

Сентябрь 13, 2008

Морепродукты

Сегодняшнее ризотто мы приготовим с целым коктейлем морепродуктов: мидиями, большими креветками, кольцами и щупальцами кальмаров.

Ризотто с мидиями, креветками, кальмарами

(открыть рецепт…)

рецепт Ризотто с пармезаном

Приготовим ризотто с морепродуктами и ароматным тертым сыром пармезаном.

Ризотто с мидиями и пармезаном

(открыть рецепт…)

рецепт Салат с крабовыми палочками и растительным маслом

Приготовим легкий и довольно “быстрый” салат: из предварительной подготовки вам понадобится только сварить яйца.

Салат с крабовыми палочками и растительным маслом

(открыть рецепт…)

рецепт Черная паста с морепродуктами

Сегодня приготовим пикантную пасту, подкрашенную соком каракатицы. Конечно же подадим ее с морепродуктами и зеленью!

паста маринара

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net