Для ризотто обычно используется довольно дорогой рис арборио. Он вкусен, обладает своим ароматом, в целом идеален для приготовления моно-ризотто. Однако, в случае с вариантами блюд, где основную скрипку играют грибы или морепродукты вполне можно использовать любой другой сорт круглого риса.
(открыть рецепт…)
Что такое аппетайзер? Закуска, которую подают для возбуждения аппетита, аналог аперитива, но только в пищевом виде. Аппетайзеры подают небольшими порциями, буквально на один-два укуса.
(открыть рецепт…)
Отварные кальмары и свежие овощи – вполне праздничное сочетание для зимнего салата. При этом сам салат остается легким, и ароматным.
(открыть рецепт…)
Очень ароматное и полезное блюдо, готовится просто и быстро, не отнимая много времени и усилий у занятых хозяек.
(открыть рецепт…)
Легкий приятный суп с пастой мисо готовится считанные минуты. Вкусно, экзотично, мало калорий, много витаминов и минералов – что еще нужно чтобы подкорректировать талию?
(открыть рецепт…)
Взрыв красок – яркое изумрудно-зеленое пюре, посыпанное мясом криля и вареным рубленым яйцом. Само пюре, без яично-крилевой посыпки, отлично подойдет к постному столу, оно содержит много белков и микроэлементов.
(открыть рецепт…)
Простая холостяцкая закуска, можно съесть как салат, перемолоть в блендере и сделать пасту для бутербродов. Вкусно и полезно 
.
(открыть рецепт…)
Бюджетное ризотто с морепродуктами
