рецепт Грушево-ягодный салат

Июль 28, 2016

Фрукты, Десерт

Сладкие сочные летние груши как нельзя лучше подходят для салата на скорую руку. Ароматные, чуть терпкие, маслянисто-нежные. С такой основой соус или топпинг  может не понадобиться вовсе
салат с грушами и малиной

(открыть рецепт…)

рецепт Сырник с нутовой мукой

Творожно-яблочный сырник - простой и полезный белковый десерт и перекус. Так как яичного белка под рукой не оказалось - обошлась и без него. ЗОЖно, просто, натурально.

сырник с яблоками и нутовой мукой

(открыть рецепт…)

рецепт Черносмородиновый компот с мятой

Погоды прохладные в этом июне, так что компот может быть горячим - по желанию ;) , в холодном и теплом вариантах он по-разному интересен. Рецепт как к сезону, так и разборке наших запасов в морозильных камерах - шутка ли, сезон свежей ягоды не за горами, а тут такие находки! :lol:
компот из смородины с мятой

(открыть рецепт…)

рецепт Рождественская тыквенно-яблочная каша

Десертная каша, которая ароматом не уступит рождественским сластям! Полезно, в меру калорийно (для десерта), очень просто ;) .

каша с яблоком, тыквой и пряностями

(открыть рецепт…)

рецепт Хеномелес, айва японская

Необычайно ароматные мелкие плоды японской айвы хороши в вареньях, чаях, множестве блюд. Сегодня о пользе и вариантах использования айвы хеномелес в кулинарии.

плоды хеномелеса

(открыть рецепт…)

рецепт Степная малина - дикие ягоды хвойника

Хвойник, он же эфедра, в чем-то похож на пищевой мак по принципу воздействия на организм. Подойди с одной стороны - вкусная, полезная и эстетичная штука. С другой - получить можно сильное и весьма опасное  наркотическое вещество. Ну что, степная малина, господа? :)

эфедра, хвойник - съедобные дикие ягоды

(открыть рецепт…)

рецепт Смешанная каша с фруктами

Вариация на тему набившего оскомину “салата красоты”из замоченных хлопьев овсянки, но на порядок интереснее и полезнее, на мой взгляд ;) . Цельные злаки и семена, свежие сочные августовские сливы и виноград, натурально и вкусно. Предупреждаю, пшеница получается довольно плотненькая, примерно как проросшая.

салат красоты из трех круп и фруктов

(открыть рецепт…)

рецепт Канапе с малиной и прочие малиновые рецепты

Малиновый сезон №1 в разгаре, так что успеваем насладиться как классическими, так и неожиданными вариантами :)

канапе с малиной и мясом

(открыть рецепт…)

рецепт Яблочный горячий шоколад

Насыщенный по вкусу, одновременно фруктовый, шоколадный и ароматный густой напиток. Приятный согревающий десерт, доступен в двух вариантах приготовления - быстро заваренный и класический. Оба по-своему вкусны.

горячий яблочный шоколад

(открыть рецепт…)

рецепт Отрубные хлебцы на яблочном пюре

Вообще-то исключительно для диеты рецепт, но при этом результат достаточно приятен на вкус, чем диетическая и полезная выпечка отличается не всегда. Добавив смесь специй для пряников или другие ароматизаторы - получите более интересные варианты.

выпечка из отрубей и яблок

(открыть рецепт…)

рецепт Диетический десерт с грушами и шоколадным токоротеном

Подать можно к кофе, как перекус, да как угодно. Диетично, полезно и просто в приготовлении. Если планируется дружеская посиделка с подругами - лучше не придумать. Талия вне опасности, и очень вкусно.

низкокалорийный десерт

(открыть рецепт…)

рецепт Варенье из райских яблочек-китаек

Уникально простая заготовка, но очень приятна на вкус в итоге. Да и внешне смотрится радостно и солнечно. Самое сложное, что придется сделать - проколоть иглой каждое яблочко в паре мест.

яблочное варенье китайка

(открыть рецепт…)

рецепт Варенье без сахара

Просто-просто, нужно только немного терпения. Кстати, сделать его в итоге сладким помогут обыкновенные заменители сахара, как химические, так и натуральные. Добавляйте их так, как рекомендует производитель выбранного вами заменителя.

цукаты без сахара

(открыть рецепт…)

рецепт Осенние полезности в лесах и степях

Как раз период золотой осени, можно и за грибами сходить, и за ягодами. Небольшой экскурс по более давним рецептам, напоминалочка для любителей природы, вкусной еды и всяких заготовок на зиму ;)

осенние съедобные растения

(открыть рецепт…)

рецепт Шоколадный нектарин

Я предлагаю диетический и легкий десерт-аппетайзер, впрочем, как обычно. Пара штрихов и вы получите вполне привычную сладость, но все-таки, попробуйте сначала по-моему :)

нектарин десерт с шоколадом

(открыть рецепт…)

рецепт Йогуртово-персиковый десерт

Вы еще покупаете смешанный за вас десерт? :) А ведь пара минут, и все готово! Оценят и детки, и взрослые.

персики и овсяное печенье

(открыть рецепт…)

рецепт Персиковый десертный бутерброд с медом

В Футураме один из героев собирался съесть “бутерброженое” - наверное оно было похоже на этот десерт :) .

бутерброд-пирожное с фруктами и йогуртом

(открыть рецепт…)

рецепт Фруктово-ягодный “квас” без сахара, дрожжей и хлеба

Слово квас я беру в кавычки, потому что традиционный, вроде бы, без злаков и дрожей не делают. А влезать в теоретические споры я не собираюсь. Сквашивается он все той же молочнокислой бактерией, что и большинство ферментированных блюд и напитков. Не претендую на каноничность, как всегда. На мой взгляд, главное, что получается вкусно, просто и натурально. Впрочем, может это сидр?

клубничный квас

(открыть рецепт…)

рецепт Молочно-вишневый напиток

Простой в приготовлении напиток, яркий и сочный как внешне, так и по вкусу. ЗОЖ-но, десертно и натурально, возвращаясь к посту о нескучных компотах - вот всего лишь один из вариантов.

вишневый кефир

(открыть рецепт…)

рецепт Нескучные компоты

Июнь 22, 2014

Фрукты, Напитки

Компоты, как напитки, и как фруктовый суп - это полезно, вкусно, необычайно разнообразно. Пользуемся фруктово-ягодным сезоном и теплыми днями на полную катушку!

как готовить разные компоты

(открыть рецепт…)

рецепт Клубничный прохладительный салат

Легкий десерт, ароматный и полезный. Пока длится короткий сезон спелой свежей клубники, время пофантазировать, а так же полистать уже знакомые рецепты.

клубничный десерт

(открыть рецепт…)

рецепт Пикантные яблочные и луковые колечки с пряностями

Апрель 9, 2014

Фрукты, Овощи, Закуски

Просто, бюджетно и очень аппетитно. Можно использовать как аппетайзер, закуску, выложить на бутерброд. Если накрыть слоем яблочно-луковых колец курятину или свинину и запечь таким образом - не пожалеете. Как верхний слой запеканок сочетание используйте для продуктов, не требующих долгого приготовления.

9944.jpg

(открыть рецепт…)

рецепт Десертная запеканка с клюквой и яблоками

Простая, но ароматная и вкусная запеканка, в стиле диетического яблочного кекса почти без теста. Легко адаптируется для диабетиков, диеты Дюкана, подходит для лактовегетарианской кухни.

яблочный пирог без теста

(открыть рецепт…)

рецепт Яблочные колечки с семенами и корицей

Еще один горячий десерт из яблок на скорую руку. Постный, диетический, подходит для детей и взрослых.

яблоки с корицей

(открыть рецепт…)

рецепт Мюсли-салат красоты

Еще один быстрый завтрак или перекус. Очень яркое как по цветам, так и по вкусу сочетание фруктов, сока и овсяных хлопьев совсем не похоже на скучный ЗОЖный салат красоты, правда? А ведь это он и есть :) . Или все-таки овсянка?

вкусный мюсли-салат красоты

(открыть рецепт…)

рецепт Протеиново-клубничный десерт

Февраль 22, 2014

Фрукты, Десерт

Возможно, один из компонентов десерта вам покажется слегка неожиданным, однако от этого он не становится менее полезным или вкусным :)

соевый десерт

(открыть рецепт…)

рецепт Десертный бананово-малиновый дип

Густой-густой, ароматный и сладкий соус для круассанов и хлебцев, ломтиков яблока. Хорош так же вместо промышленных творожковых “десертов” с ароматом фруктов. Очень вкусно и максимально ЗОЖ-но.

сметанный соус с бананом и ягодами

(открыть рецепт…)

рецепт Горячий фруктовый суп с киноа

Ароматные кисло-сладкие ягоды хорошо сочетаются с крупами, злаками, семенами. Если вы любили фруктовый супчик с рисом в детстве - этот тоже придется по вкусу ;)

кинва с ягодами  - десертный суп с киноа

(открыть рецепт…)

рецепт Компот с клюквой

Январь 25, 2014

Фрукты, Напитки

Немного пикантной клюквенной горчинки и согревающий аромат - то что нужно для  для зимнего теплого или прохладного питья.

компот из фруктов и ягод

(открыть рецепт…)

рецепт Зимний фруктовый салат

Легкий в приготовлении, полезный для здоровья, ароматный и сладкий салат пригодится не только в дни праздничных застолий. Как обычный, повседневный десерт, он весьма доступен по стоимости, да и сезон хурмы пока что не длится круглый год - вполне можем отнести салатик к сезонным полезностям.

салат с хурмой

(открыть рецепт…)

рецепт Медовые фрукты с кешью

Сочные горячие фрукты с орехами в нежном медовом сиропе - идеальный ужин для сластен! В охлажденном варианте, кстати, тоже весьма и весьма вкусно.

яблоки с кешью и айвой

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net