рецепт Манно-грушевая каша

Нежно-фруктовая, сытная, заправлена ароматным медом. Еще один вариант в коллекцию безмолочных каш на скорую руку, и подтверждение правила, что каша скучной быть не может!
kasha11.jpg

(открыть рецепт…)

рецепт Сладкий медовый тыквенный крем-суп

Еще один тыквенный суп-десерт, сытный и вкусный, ароматизирован корицей и натуральным домашним душистым медом - красота! Пропорции, как обычно, регулируйте по своему вкусу, я просто делюсь идеей ;)

суп из тыквы и манки с медом

(открыть рецепт…)

рецепт Рождественская тыквенно-яблочная каша

Десертная каша, которая ароматом не уступит рождественским сластям! Полезно, в меру калорийно (для десерта), очень просто ;) .

каша с яблоком, тыквой и пряностями

(открыть рецепт…)

рецепт Икра из кабачков и цветной капусты

Всегда очень любила покупать кабачковую икру, но или вкусы мои изменились, или рецептуры не те, в общем начинаю искать свой, домашний вкус :) . Вариант с добавлением цветной капусты дает густоту, нежность и свой оттенок вкуса.

Икра из кабачков и цветной капусты без жира

(открыть рецепт…)

рецепт Творожно-тыквенное пюре

Это может быть как самостоятельный десерт, так и крем для бисквита. Делюсь идеей, фомат подачи и применения  каждый выберет себе сам, ок? Была бы летом тыква - я точно сделала бы мороженое :) .

творожный десерт диета

(открыть рецепт…)

рецепт Йогуртово-персиковый десерт

Вы еще покупаете смешанный за вас десерт? :) А ведь пара минут, и все готово! Оценят и детки, и взрослые.

персики и овсяное печенье

(открыть рецепт…)

рецепт Манно-ореховый десерт

Постный и вкусный вариант холодного обеда или перекуса. Далеко не всем по нраву салатики и окрошки, а вот от десертной каши откажутся не многие :) .

манная каша с арахисовой пастой

(открыть рецепт…)

рецепт Ройбуш - африканский чай

Ройбуш или ройбос - точно не знаю, наверное нужно в Африку съездить для начала :) . Редкий случай, когда чай лучше покупать в пакетиках, чем рассыпной - травка достаточно мелкая, что затрудняет процеживание. Впрочем, даже скрутить пакетик для заваривания дома - наука не сложная. Пожалуй один из главных пунктов, по которым этот чай стоит хотя бы раз попробовать - он не содержит кофеина. Да и просто вкусный и полезный напиток. И, конечно же, рецепт на пробу - розовый ройбуш с молоком.

ройбуш ройбос польза и вред

(открыть рецепт…)

рецепт Инжир: польза для организма, применение в кулинарии

Одно из древнейших описанных человеком растений, плоды которых использовались в пищу - смоква, фиговое дерево. Фиги всегда были питательным и изысканным натуральным лакомством. Кстати, интересный факт: фиговое дерево принадлежит к тому же семейству, что и шелковица - семейству тутовых.

фига смоква инжир

(открыть рецепт…)

рецепт Два мисо-супа, яблочный десерт и минимум усилий

Вы пробовали холодный суп мисо? Рекомендую попробовать, 2 минуты и готов освежающий легкий и полезный перекус для любой жары. Для тех кто совершенно не любит квасные и молочные окрошки - очень удобный вариант.  Так же сегодня вариант яблочного десерта для приверед и еще один суп, на этот раз горячий.

три диетических рецепта на скорую руку

(открыть рецепт…)

рецепт Шоколадный десерт из риса и фруктов

Снова идея сытного и полезного блюда для жарких дней. В горячем виде шоколадный рис тоже хорош, так что вопрос температуры блюда решайте в зависимости от погоды за окном.

арборио с какао и фруктами

(открыть рецепт…)

рецепт Зожное пирожное

Подготовка и сложности сведены к минимуму, ингредиенты простейшие. Аромат и вкус весьма праздничные, если конечно яблочный пирог у вас ассоциируется с праздником. У меня - да! Кстати, в рецепте нет сахара и жира ;)

пирожное с корицей и шоколадом

(открыть рецепт…)

рецепт Домашний плавленный сыр без яиц

Плавленный сыр для намазывания на бутерброд, для сырного супа, для запеканок. Рецепт-основа, так как вариаций существует довольно много, и освоив базовый метод вы сами сможете изобретать “сыры” для своей семьи. Сладкие, пряные, какие захотите. В моем случае это не пересоленный сыр, на мой вкус все промышленные вариации излишне соленые. Кстати, не так страшен черт, как я думала - процесс совершенно незатейливый.

сыр из творога

(открыть рецепт…)

рецепт Яблочно-ягодный десерт с корицей и хлопьями

Нежный ароматный десерт на скорую руку, максимум пользы и минимум возни с подготовкой. Для загущения фруктового сока можно использовать либо кукурузный крахмал, либо агар. Это зависит исключительно от ваших диетических и вкусовых предпочтений.

фруктовый десерт

(открыть рецепт…)

рецепт Запеченный яблочно-кисельный десерт

Корица, какао, яблоки и кисель - легкий согревающий десерт для детей и взрослых. Готовится очень просто и быстро, впрочем, как многие другие горячие десерты из фруктов.

запеканка с агаром и яблоками

(открыть рецепт…)

рецепт Омлет вареный

В здоровом питании отварной омлет это уже целый тренд, а не банальный завтрак! Варят его и в пароварке, и в банках на водяной бане и даже в пакетах для заморозки и запекания пищи. Я выбрала вариант огнеупорного стекла, тогда можно подавать сразу в том, в чем и готовилось блюдо.

рецепт вареного омлета

(открыть рецепт…)

рецепт Горячий фруктовый десерт

Десерты могут и должны быть полезными, и конечно же очень вкусными и ароматными! В сегодняшнее меню добавим сладкое “рагу” из плодов и ягод с необычной смесью пряностей. Быстро, просто, диетично и вкусно.

айва горячий десерт

(открыть рецепт…)

рецепт Тыквенное пюре: рецепт и методы использования

Богатая каротином и микроэлементами тыква в разгаре! Самое время запасти немного тыквы впрок, вырезать мордочку на хэллоуин и насладиться этой ароматной ягодой.

как приготовить тыкву

(открыть рецепт…)

рецепт Десерт из диких яблочек

Один из моих любимых десертов “родом из детства”. Можно готовить самому себе, а можно скооперироваться с ребенком и дать ему хозяйничать. Испортить десерт сложно :) . Вам придется лишь подстраховать приготовление - духовка все-таки штука довольно травмоопасная в юном возрасте. Результат очень симпатичный - крохотные “пирожные” из сушек-бубличков с яркими фруктами.

быстрые мини-десерты

(открыть рецепт…)

рецепт Выпечка на фруктовом пюре

Почитав состав “детского” печенья я задумалась, а что вообще нужно для сладкой выпечки? И возможна ли диетическая, полезная, при этом вкусная и сладкая выпечка в принципе, как вид? Возможна. Сегодня я опишу свои наработки в плане использования фруктовых наполнителей-заменителей  для теста и дам базовый рецепт постной коврижки без лактозы, жира, глютена и добавочного сахара.

выпечка без жира и яиц

(открыть рецепт…)

рецепт Голубика

Летняя ягода, обладающая нежным запоминающимся вкусом, многим нравится больше, чем пряная черника. Поговорим сегодня о том, чем полезна голубика и как ее лучше всего подать к столу.

Голубика

(открыть рецепт…)

рецепт Овсянка на молоке с брусникой

Целью приготовления данного блюда в нашем случае было следующее: уговорить ребенка возьми лет на здоровый завтрак и съедение порции ягод, от которых, как и от овсянки в чистом виде, он не в восторге. Каша с перетертыми ягодами нарядная, ароматная, вкусная. Полная тарелка была проглочена в считанные минуты!

Рецепт овсяной каши с ягодами

(открыть рецепт…)

рецепт Кэроб - порошок бобов рожкового дерева

Заменитель шоколада кэроб весьма популярен. Это популярное лакомство в Греции, Италии и Египте. У нас сами стручки встречаются в продаже довольно редко, а вот порошок для напитков и выпечки можно приобрести в специализированных магазинах. Итак, проходя мимо рекламных, диетических и религиозных пищевых убеждений мы напишем о пользе, калорийности и недостатках кэроба.

кэроб польза и вред

(открыть рецепт…)

рецепт Паровая рыба

Самое быстрое и простое, что можно приготовить в пароварке - рыба! Никаких кулинарных навыков, изысков и прочего. Нежное мясо рыбы без жареной корочки и маринадов идеально для диетического и детского питания.

рыба в пароварке

(открыть рецепт…)

рецепт Шоколадная манная каша с клубникой

Дети согласятся на такой вариант популярной каши с большим удовольствием - она не только вкуснее “классического варианта”, но и красивее. Однако следует помнить о том, что злоупотреблять манкой в рационе как взрослых, так и детей, не следует.

Рецепт вкусной манной каши

(открыть рецепт…)

рецепт Манная каша с калиной

Еще один рецепт-вариация на тему простой и привычной с детства манной каши, которая наиболее приемлема в нашем рационе зимой, когда такой теплый завтрак насытит домочадцев, зарядит энергией для нового рабочего дня, и надолго согреет изнутри в холода. Добавление перетертой с сахаром калины сделает блюдо еще более полезным в холодный сезон, когда калина помогает бороться с инфекциями и повышает иммунитет.

Рецепт манной каши с вареньем

(открыть рецепт…)

рецепт Манный пудинг с яблоками

Рецепт, пригодный для того, чтобы разнообразить десерты, подаваемые за семейными ужинами, которые могут есть и маленькие члены семьи. Пудинг из манки с фруктовой начинкой станет отличной заменой обычной манной каше!

Рецепт пудинга для ребенка

(открыть рецепт…)

рецепт Груша в меду

Попробуем восточный десерт, который придется по вкусу и малышам и взрослым - грушу в меду со сладкой начинкой!

Фруктовый десерт - груша

(открыть рецепт…)

рецепт Молочный кисель с малиной

Отличный десерт из молока с фруктами, станет сочным дополнением вашего летнего рациона. Можно подавать на стол как детям, так и взрослым, в теплом или охлажденном виде.

Молочный десерт с малиной

(открыть рецепт…)

рецепт Молочный кисель с персиком

Легкий молочный десерт с фруктами, его можно подать как охлажденным, так и теплым. Очень вкусно, понравится даже малышам.

Молочный кисель рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Белковый омлет

Данное блюдо считается диетическим. В случае необходимости из него можно удалить соль и специи - так оно будет частью лечебного питания, однако потеряет во вкусовых качествах.

Белковый омлет

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net