рецепт Манно-ореховый десерт

Постный и вкусный вариант холодного обеда или перекуса. Далеко не всем по нраву салатики и окрошки, а вот от десертной каши откажутся не многие :) .

манная каша с арахисовой пастой

(открыть рецепт…)

рецепт Миниатюрное арахисовое мороженое

Даже не совсем мороженое, а мороженое-капкейк. До смешного простой рецепт изящных небольших десертов-перекусов. Я готовила его в металлических рюмках-стопках, используя в качестве палочек кофейные ложки. Однако эти порционные сласти можно замораживать в формах для конфет и льда, подавая их как декоративное и съедобное украшение к другими десертам, или наслаждаясь одиночными замороженными конфетками. Заодно можно пролистать давний пост о летних кулинарных идеях для жаркого времени.

мороженое из арахисовой пасты

(открыть рецепт…)

рецепт Клубничный прохладительный салат

Легкий десерт, ароматный и полезный. Пока длится короткий сезон спелой свежей клубники, время пофантазировать, а так же полистать уже знакомые рецепты.

клубничный десерт

(открыть рецепт…)

рецепт Пищевые красители, за и против

Красить пищу в разные цвета - отличный метод украсить любой праздничный стол. Отойдя от традиционных праздничных блюд, можно поиграть с цветами праздника, как в оформлении и сервировке стола, так и в окрашивании непосредственно продуктов. В применении красителей есть свои плюсы и минусы. Причем это касается как полностью натуральных компонентов, так и синтетических. Любые красители необходимо применять аккуратно, не превышая дозировки и не слишком увлекаясь. На закуску - рецепт низкокалорийного десерта.

токоротен с соусом

(открыть рецепт…)

рецепт Десертная запеканка с клюквой и яблоками

Простая, но ароматная и вкусная запеканка, в стиле диетического яблочного кекса почти без теста. Легко адаптируется для диабетиков, диеты Дюкана, подходит для лактовегетарианской кухни.

яблочный пирог без теста

(открыть рецепт…)

рецепт Яблочные колечки с семенами и корицей

Еще один горячий десерт из яблок на скорую руку. Постный, диетический, подходит для детей и взрослых.

яблоки с корицей

(открыть рецепт…)

рецепт Постные вкусные продукты, богатые белком

А именно - всевозможные ореховые пасты. Причем как из настоящих орехов (миндаль, фундук, макадамия), так и из популярного земляного ореха - арахиса, который относится к бобовым. Сытный и полезный “фастфуд”, незаменимый на постном столе. Итак, что можно делать с ореховыми пастами и спредами? И самое важное: утром 8 марта это беспроигрышное угощение для любимых, ведь испортить рогалик ореховым маслом и бананом просто невозможно :) . Смастерить такой бутерброд под силу даже ребенку.

бутерброды с арахисовой пастой и бананами

(открыть рецепт…)

рецепт Мюсли-салат красоты

Еще один быстрый завтрак или перекус. Очень яркое как по цветам, так и по вкусу сочетание фруктов, сока и овсяных хлопьев совсем не похоже на скучный ЗОЖный салат красоты, правда? А ведь это он и есть :) . Или все-таки овсянка?

вкусный мюсли-салат красоты

(открыть рецепт…)

рецепт Протеиново-клубничный десерт

Февраль 22, 2014

Фрукты, Десерт

Возможно, один из компонентов десерта вам покажется слегка неожиданным, однако от этого он не становится менее полезным или вкусным :)

соевый десерт

(открыть рецепт…)

рецепт Десертный бананово-малиновый дип

Густой-густой, ароматный и сладкий соус для круассанов и хлебцев, ломтиков яблока. Хорош так же вместо промышленных творожковых “десертов” с ароматом фруктов. Очень вкусно и максимально ЗОЖ-но.

сметанный соус с бананом и ягодами

(открыть рецепт…)

рецепт Горячий фруктовый суп с киноа

Ароматные кисло-сладкие ягоды хорошо сочетаются с крупами, злаками, семенами. Если вы любили фруктовый супчик с рисом в детстве - этот тоже придется по вкусу ;)

кинва с ягодами  - десертный суп с киноа

(открыть рецепт…)

рецепт Зимний фруктовый салат

Легкий в приготовлении, полезный для здоровья, ароматный и сладкий салат пригодится не только в дни праздничных застолий. Как обычный, повседневный десерт, он весьма доступен по стоимости, да и сезон хурмы пока что не длится круглый год - вполне можем отнести салатик к сезонным полезностям.

салат с хурмой

(открыть рецепт…)

рецепт Минутный шоколадно-медовый крем

Декабрь 18, 2013

Флай рецепт, Десерт

Сладкий-сладкий, нежный медовый крем. Совершенно не диетическое блюдо, однако праздники на подходе - чем не повод побаловать семью и друзей ЗОЖными сластями? Такой соус-крем можно подать к фруктам или выпечке. Типичный десерт “гости на пороге”.

медовый крем с шоколадом

(открыть рецепт…)

рецепт Каша с вишнями и кокосом

Десерт на завтрак, ужин, или для перекуса. Легкий, веганский, очень нежный и ароматный. Все продукты не являются чем-то экзотическим, однако вместе создают очень непривычный вкус.

овсянка десертная веган

(открыть рецепт…)

рецепт Какао для взрослых

Ноябрь 20, 2013

Десерт, Напитки

Любите шоколадные конфеты с ликерами, коньяком и прочими спиртными напитками? Тогда этот вариант какао для вас! Готовится все очень быстро, как раз чтобы немного прийти в себя после морозца и согреться чашечкой горячего напитка.

какао с виски

(открыть рецепт…)

рецепт Медовые фрукты с кешью

Сочные горячие фрукты с орехами в нежном медовом сиропе - идеальный ужин для сластен! В охлажденном варианте, кстати, тоже весьма и весьма вкусно.

яблоки с кешью и айвой

(открыть рецепт…)

рецепт Айва с гречневыми хлопьями

Простой десерт из запеченной айвы, но уж очень интересно было расправиться с айвой по мотивам недавнего поста о морозных  фруктах :)

печеная айва

(открыть рецепт…)

рецепт Мультифруктовая каша

Сентябрь 8, 2013

Фрукты, Десерт, Каши

Простая манка на молоке с сухофруктами может превратиться в сытное и весьма необычное лакомство. Относительная бесполезность манки (при всей питательности, микроэлементов и прочих полезных веществ в ней, все-таки, как кот наплакал) полностью нивелируется витаминной бомбой сухофруктов. Блюдо весьма калорийное, придает много энергии и позитивных эмоций сладкоежкам :)

манка с фруктами в молоке

(открыть рецепт…)

рецепт Как не варить манную кашу или ванильная манка без комочков

Простой метод и вполне логичный, но впервые опробованный на практике. Действительно сытно, просто, ни комков, ни забот. Не хотите в молоке - готовьте в любой другой жидкости, конечно же ;)

ванильная манная каша

(открыть рецепт…)

рецепт Ягодный салат из дыни и слив

Сезон спелых венгерок - самых моих любимых слив. Сладкие, сочные, с плотной пикантной кожицей. Легкая кислинка слив отлично сочетается со спелыми медовыми дынями, а для интереса - особая заправка ;) . Попробуйте, и в очередной раз подтвердите правило, что десерты могут быть полезными и вкусными одновременно.

салат из дыни с пармезаном

(открыть рецепт…)

рецепт Яблочно-карамельный соус с пряностями

Густой, ароматный, кисло-сладкий соус из яблок подойдет для многих блюд как полуфабрикат. Как вполне самостоятельный дип к печеньям и хлебцам, как джемовая прослойка для торта. Делается проще простого, подготовка займет несколько минут.

47841.jpg

(открыть рецепт…)

рецепт Каннеллони с яблоком на десерт

Если точнее, то снова маникотти, мне удобнее пользоваться готовыми трубочками. Сам рецепт несложный, даже примитивный, делюсь им, потому что идея десертных лазаний и каннеллони весьма удобна. Не требует особых кулинарных навыков и возни с тестом, варианты кажутся бесконечными. А вот при подаче всегда выигрышно смотрится, да и просто  приятно, для разнообразия.

запеканка с яблоками и макаронами

(открыть рецепт…)

рецепт Молочный суп с финиками

Сладкий ароматный молочный суп хорош и к обеду, и к ужину. Горячее молоко и сладкие финики - хорошее натуральное “снотворное”, полезное и вкусное блюдо для вечерней релаксации после нервного трудового дня.

финиковый суп

(открыть рецепт…)

рецепт Ягодный салат с зерненым творогом

Сочный сладкий салат из ягод с творогом не отнимает времени, придаст сил жарким днем, насытит организм антиоксидантами и белками. В зависимости от порции это может быть как полноценное блюдо, так и аппетайзер или перекус.

зерненый творог с фруктами

(открыть рецепт…)

рецепт Сладкий попкорн без сахара со стевией

Рецепт для ЗОЖных сластен, диабетиков, похрустим и поговорим немного о применении стевиозида - производимого из растения стевия подсластителя без калорий. Чем хороша стевия, каковы ее недостатки, как и куда применяем, где и в каком варианте стоит покупать.

попкорн без сахара шоколадный

(открыть рецепт…)

рецепт Шоколадный крем с кленовым сиропом

Это может быть как крем для торта или пирожного, так и отдельный десерт. Насыщенный вкус, полезные ингредиенты и пара минут для приготовления - что еще нужно жарким летом? Наверное лишь горсть-другая сезонных фруктов :) . Ну и как обычно, вводя очередную новинку в рацион, хорошо бы почитать о том, что она с собой принесет. Поэтому сегодня еще и о пользе кленового сиропа для организма.

творог с шоколадом

(открыть рецепт…)

рецепт Три рецепта с нутом: первое, второе и десерт

Летом замороженный отварной нут очень выручает. Буквально пара ложек на порцию,  а как меняется вкус блюда! Итак, сегодня диетический суп с нутом на первое, нутово-пшеная каша на второе или десерт с нутом на третье?  :lol: Выбирайте то, что больше понравится. В быту я постоянно пользуюсь всевозможными домашними заготовками и полуфабрикатами, мне нравится тратить поменьше времени на кухонную суету, но при этом кормить семью максимально вкусными, полезными и разнообразными блюдами.

десерт с нутом и бананом

(открыть рецепт…)

рецепт Два мисо-супа, яблочный десерт и минимум усилий

Вы пробовали холодный суп мисо? Рекомендую попробовать, 2 минуты и готов освежающий легкий и полезный перекус для любой жары. Для тех кто совершенно не любит квасные и молочные окрошки - очень удобный вариант.  Так же сегодня вариант яблочного десерта для приверед и еще один суп, на этот раз горячий.

три диетических рецепта на скорую руку

(открыть рецепт…)

рецепт Шоколадный десерт из риса и фруктов

Снова идея сытного и полезного блюда для жарких дней. В горячем виде шоколадный рис тоже хорош, так что вопрос температуры блюда решайте в зависимости от погоды за окном.

арборио с какао и фруктами

(открыть рецепт…)

рецепт Сезонные памятки: шелковица, грецкий орех и новый фруктовый микс

Вся польза летних даров природы в наших коллекциях быстрых и полезных рецептов. Заготовки на зиму, рецепты “на сегодня”, разгрузочные десерты и закуски.

фруктовый салат с бананом и йогуртом

(открыть рецепт…)

рецепт Виноградные листья: польза, питательная ценность, использование в рецептах

Виноградные листья - простой способ внести новую нотку во вкус привычных блюд. Витамины, микроэлементы, растительная клетчатка, заменитель капусты в голубцах - и это еще не все! Низкий гликемический индекс продукта позволяет включать его в любую диету. Итак, сегодня о листочках винограда и рецепт сладкой десертной “долмы” на скорую руку.

виноградные листья как заготовить

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net