postБородинская простокваша

Январь 9, 2014

Бородинская простокваша - рецепт в категории Диета, Флай рецепт на кулинарном блоге

Хороший перекус, или заправка для салатов - как захотите. Полезно, быстро, питательно, удобно брать с собой в офис и на лекции, вместо промышленных “йогуртов со злаками”.

хлопья с солодом и простоквашей

Ингредиенты (1 порция):

  • простокваша - 300 мл.
  • хлопья ржано-пшеничные - 2 ч. ложки
  • солод ржаной ферментированный - 1/5 ч. ложки
  • соль - щепотка
  • молотый кориандр, семена тмина - по вкусу

В банке, если планируете брать перекус с собой, или же в кружке, если вы дома, смешиваем все ингредиенты. Даем время для набухания хлопьев - по желанию,  от 5 минут и хоть до 12 часов в холодильнике. Наслаждаемся полезным и пряным перекусом ;) . Если вам необходим максимальный детокс-эффект после застолий - замените 1 чайную ложку хлопьев на аналогичную порцию пищевых отрубей.

Солод очень полезная и ароматная добавка к любым блюдам.  Хорошо сочетается и с пряно-солеными и со сладкими приправами, весьма аппетитная витаминка, нужно заметить. Добавить немного солода можно к чему угодно, в корне изменив вкус любого привычного блюда.Возьмем хотя бы супы - казалось бы что может быть нового? Может, попробуйте :)

Постный суп с солодом и карри

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/borodinskaya-prostokvasha/ обязательна!

Читайте также: Зимний фруктовый салат, Томатный суп с фасолью и гречкой.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net