postБисквит с тыквой и рисом

Декабрь 11, 2008

Бисквит с тыквой и рисом - рецепт в категории Пироги и выпечка на кулинарном блоге

Довольно оригинальной начинкой для бисквита станет тыквенная каша с рисом. Ри не даст начинке “растечься” и добавит блюду основательности.

Бисквит с тыквой

Для начинки нам понадобится:

  • 200 граммов тыквы;
  • полстакана риса;
  • несколько столовых ложек молока.

Для теста необходимо:

  • стакан гречневой или пшеничной муки;
  • стакан сахара;
  • 3 яйца - белок и желток;
  • сода на кончике ножа;
  • капелька уксуса.

Тыкву будем запекать в духовке на бумаге для запекания 40-60 минут при высокой температуре. Затем остудим ее, очистим, нарежем крупными кусочками, поместим в глубокую посуду и расто лчем толокушей.

Рис отварим в два раза превосходящем его объем количестве воды до готовности. Смешаем рис и тыкву, добавим молоко и тщательно перемешаем.

Форму для запекания выложим бумагой для запекания и поместим в нее начинку из тыквы и риса.

В глубокой посуде смешаем стакан муки, стакан сахара и белки с желтками. добавим гашенную соду. Тщательно перемешаем до однородности.

Зальем тестом (оно получается жидковатым) начинку в форме и будем выпекать бисквит 25-30 минут при высокой температуре в духовке.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/biskvit-s-tykvoj-i-risom/ обязательна!

Читайте также: Брокколи в омлете с майонезом, Куриное филе в горшочке.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net