postБелковый омлет

Май 16, 2011

Белковый омлет - рецепт в категории Блюда из яиц, Детское питание на кулинарном блоге

Данное блюдо считается диетическим. В случае необходимости из него можно удалить соль и специи - так оно будет частью лечебного питания, однако потеряет во вкусовых качествах.

Белковый омлет

Нам понадобится:

  • три яичных белка, отделенных от желтка;
  • 20 грамм молока;
  • 30 грамм сметаны 15% жирности;
  • немного йодированной соли;
  • сухие травы по вкусу: петрушка, укроп, базилик, майоран, орегано и проч.;
  • растительное масло, пригодное для термообработки.

Взобьем венчиком белки.

Добавим к ним молоко и сметану, еще раз вымешаем. Посолим и добавим сухие травы.

Форму смажем растительным маслом, вольем смесь и будем запекать до готовности.

N.B. Оставшиеся от приготовления белкового омлета желтки можно использовать для молочного напитка.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/belkovyj-omlet/ обязательна!

Читайте также: Суп из овощей с курятиной и яйцом, Салат из капусты, огурцов и томатов.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net