postБаранина с овощами по-китайски

Сентябрь 30, 2008

Баранина с овощами по-китайски - рецепт в категории Овощи, Вторые блюда, Мясные блюда на кулинарном блоге

Сегодня мы снова приготовим блюдо китайской кухни: баранину, тушенную с овощами.

Баранина с овощами по -китайски

Для приготовления обеда на три человека нам понадобится:

  • порционные куски баранины на кости;
  • оливковое масло;
  • лук репчатый по 1 луковичке на порцию;
  • чеснок по одному зубчику на порцию;
  • синие - крупные, 2 шт;
  • морковь - маленькие, 3 шт;
  • перец болгарский зеленый;
  • кабачок - небольшой, 1 шт;
  • помидоры: протертые, крупные, 4 шт;
  • пучок петрушки;
  • пучок укропа;
  • майоран сухой;
  • стручок горького перца.

Мясо обжарить до корочки и уложить на дно кастрюли.

Поджарить лук и чеснок.

Выложить лук и чеснок сверху мяса.

Овощи слегка обжарить и выложить слоями поверх мяса.

Тушить мясо с овощами 1,5 - 2 часа.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/baranina-s-ovoshhami-po-kitajski/ обязательна!

Читайте также: Картофель с колбасой на скорую руку, Суп-мисо с яйцом.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net