postБанановое ласси

Декабрь 11, 2010

Банановое ласси - рецепт в категории Индийская кухня, Фрукты, Детское питание, Напитки на кулинарном блоге

Сегодня мы готовили банановое ласси - отличный напиток индийской кухни, который может прекрасно заменить полдник или завтрак, потому как он довольно сытный.

Банановое ласси как готовить

Ингредиенты:

  • 4 банана;
  • 2 стакана ряженки или чистого йогурта;
  • 1 стакан виноградного сока;
  • 1 лимон;
  • 1/2 чайной ложки молотого кардамона;
  • щепотка молотого мускатного ореха;
  • 5 столовых ложек сахара либо меда.

В чашу блендера помещаем мелко нарезанные бананы, заливаем ряженкой или йогуртом, добавляем виноградный сок, сахар или мед, кардамон.

Лимон натираем на мелкой терке.

Добавляем в смесь 4 столовые ложки тертого лимона.

Смешиваем составляющие в блендере до образования однородной смеси. Разливаем ласси по стаканам.

В каждую порцию добавляем молотый мускатный орех по вкусу.

N.B.

Ласси можно использовать в качестве молочно-фруктового прикорма в детском питании, в случае, если в рацион ребенка уже введены кисломолочные продукты, бананы, виноградный сок. Возможно, целесообразно в данном случае из рецепта будет исключить специи. Проконсультируйтесь с педиатром!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/bananovoe-lassi/ обязательна!

Читайте также: Перловая каша с курятиной, Суп по мотивам пустых щей.

© Nataliya Kvitka Google+



По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net