postАвокадо под соусом вассаби

Апрель 2, 2008

Авокадо под соусом вассаби - рецепт в категории Японская кухня, Праздничный стол: горячее, закуски, салаты, Морепродукты, Овощи, Рецепты салатов, Закуски на кулинарном блоге

Сегодня приготовим закусочный салат из авокадо с креветками под соусом вассаби. Готовить быстро и просто. А вассаби, при желании, великолепно заменяется обычным белым тертым хреном, придавая иной вкус и цвет готовому блюду.

рецепт авокадо, хрен вассаби

Ингредиенты:

  • 1 – 2 авокадо
  • по 50 – 100 граммов креветок на персону
  • вассаби – порошок
  • майонез
  • горячая вода
  • половинка лимона

Готовим соус – ложку порошкового вассаби замешиваем с ложкой горячей воды, пока не образуется зеленая паста. Когда паста будет готова смешиваем ее с нужным количеством майонеза. Учитывайте остроту вассаби.

Варим (или разогреваем) креветки. Лучше брать очищенные, удобнее и быстрее готовить. Авокадо разрезаем пополам, чистим и извлекаем косточку. Нарезаем тонкими пластинками и сбрызгиваем лимонным соком, чтобы не потемнели. На нарезанные плоды авокадо выкладываем креветки и поливаем соусом. Быстро перемешиваем и подаем.

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/avokado-pod-sousom-vassabi/ обязательна!

Читайте также: Легкие сырнички, Белые грибы в сметане.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net