postАппетайзер из кальмаров

Декабрь 20, 2011

Аппетайзер из кальмаров - рецепт в категории Праздничный стол: горячее, закуски, салаты, Хозяйке на заметку, Морепродукты, Рецепты салатов на кулинарном блоге

Что такое аппетайзер? Закуска, которую подают для возбуждения аппетита, аналог аперитива, но только в пищевом виде. Аппетайзеры подают небольшими порциями, буквально на один-два укуса.

рецепт салата аппетайзера

Ингредиенты:

(6 порций)

  • Кальмары – 100 гр.
  • Огурец – 100 гр.
  • Оливковое масло – 1 ч. ложка
  • Бальзамический уксус – 1 капелька

Отварные кальмары измельчить, огурцы порезать меленькими кубиками. Заправить салат смесью масла и уксуса, разложить по порционным салатничкам, подавать сразу же.

Аппетайзер может быть как нарядным украшением праздничного стола, так и подспорьем для улучшения работы желудка и внутренних органов. Сбалансировав необходимые ингредиенты можно получить вполне медицинский результат. Например, создать свой микс из проростков пшеницы и лимонного сока, или же смешать экзотические сорта икры. Выбор остается за вами, главное помнить – небольшие порции, яркий вкус, возбуждение аппетита. Воспользуйтесь этой идеей для оформления праздничного стола и вы получите гарантированное признание ваших кулинарных талантов!

При использовании материала активная ссылка на http://family-cookbook.net/appetajzer-iz-kalmarov/ обязательна!

Читайте также: Постное рагу из овощей и маслят, Йогуртница в кухне.




По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net