рецепт Тамаринд - польза, применение в кулинарии

Снова заморские гости на кухне :) . Индийский финик “имли”, он же тамаринд. Бобовое растение, у которого в пищу применяется мякоть, находящаяся между створками стручка и семенами растения. К нам чаще всего попадает в вяленом виде, в виде тамариндовой пасты, в составе соусов и приправ.

тамаринд в рецептах

(открыть рецепт…)

рецепт Мюсли-салат красоты

Еще один быстрый завтрак или перекус. Очень яркое как по цветам, так и по вкусу сочетание фруктов, сока и овсяных хлопьев совсем не похоже на скучный ЗОЖный салат красоты, правда? А ведь это он и есть :) . Или все-таки овсянка?

вкусный мюсли-салат красоты

(открыть рецепт…)

рецепт Протеиново-клубничный десерт

Февраль 22, 2014

Фрукты, Десерт

Возможно, один из компонентов десерта вам покажется слегка неожиданным, однако от этого он не становится менее полезным или вкусным :)

соевый десерт

(открыть рецепт…)

рецепт Десертный бананово-малиновый дип

Густой-густой, ароматный и сладкий соус для круассанов и хлебцев, ломтиков яблока. Хорош так же вместо промышленных творожковых “десертов” с ароматом фруктов. Очень вкусно и максимально ЗОЖ-но.

сметанный соус с бананом и ягодами

(открыть рецепт…)

рецепт Рыбная овсянка

Перекусывать, не отходя от рабочего места - регулярная практика современных жителей городов. Еще один вариант как разнообразить офисные обеды “из чайника”. Вкусно, сытно, элементарно просто. Можно так же использовать как домашний фаст-фуд, так и в командировках и прочих выездных условиях.

каша на рыбном бульоне

(открыть рецепт…)

рецепт Пюре из тыквы с горошком

Февраль 8, 2014

Диета, Овощи

Сочетание приправ в этом пюре максимально приближает тыкву к привычному гарниру из картофеля. Сытно, легко для желудка, безопасно для талии.

тыква с горошком

(открыть рецепт…)

рецепт Зеленый мисо-суп

Три соевых компонента, 5 зеленых и вода. Быстро, постно, сытно и полезно. Пока закипает чайник и заваривается чай, быстренько сооружается подобный горячий супчик на скорую руку.

мисо с романеску

(открыть рецепт…)

рецепт Томленая баранина с картофельным пюре

Сытно, по-мужски просто, хороший выбор для холодного зимнего дня. Баранина, в плане питательной ценности, находится посредине между свининой и говядиной. У нее достаточно специфический вкус и аромат, но тут дело лишь во вкусе и привычке, сложностей с ней никаких нет.

как готовить баранину

(открыть рецепт…)

рецепт Горячий фруктовый суп с киноа

Ароматные кисло-сладкие ягоды хорошо сочетаются с крупами, злаками, семенами. Если вы любили фруктовый супчик с рисом в детстве - этот тоже придется по вкусу ;)

кинва с ягодами  - десертный суп с киноа

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net