рецепт Тыква с киноа

Ноябрь 30, 2013

Овощи, Каши

Густая каша из кинвы и тыквы - еще один вариант с чем и как подать кинву. В зависимости от сладости тыквы блюдо может быть как сладким, так и пряно-остреньким, каждый вариант по своему хорош. И безусловно, тыква - ягода, надеюсь, никого не смутит  закладочка овощи :) .

тыквенная каша с кинвой

(открыть рецепт…)

рецепт Овсяный быстрый суп с горошком

Удобный и вкусный домашний фаст-фуд, даже школьник справится. Впрочем, если вы не дома, а в офисе, но у вас есть микроволновая печь, и работодатель не поскупился на холодильник для персонала… В любом случае быстро, сытно, питательно.

суп из овсянки

(открыть рецепт…)

рецепт Пюре из тыквы и цветной капусты

Еще один рецепт диетического, но, вместе с тем, сытного и вкусного пюре из овощей. Тыква и цветная капуста очень приятно сочетаются вместе, однако стоит помнить, что блюдо будет иметь довольно ощутимое детокс-действие на организм ;) . На фото овощи пюрированные обычной толкушкой, для более однородного состояния измельченных овощей  нужен погружной блендер.

похудение пюре из овощей

(открыть рецепт…)

рецепт Кофе с шоколадом

Ноябрь 24, 2013

Напитки

Кофейные напитки тем и хороши, что в них нет никаких правил! Если вы хотите приготовить латте, эспрессо или что-то такое, в этом случае существуют зарекомендовавшие себя пропорции. Но если  хотите фантазировать - все в ваших руках, если для напитка нет точного названия, читай торговой марки, значит нет и правил :) .

кофе с какао

(открыть рецепт…)

рецепт Какао для взрослых

Ноябрь 20, 2013

Десерт, Напитки

Любите шоколадные конфеты с ликерами, коньяком и прочими спиртными напитками? Тогда этот вариант какао для вас! Готовится все очень быстро, как раз чтобы немного прийти в себя после морозца и согреться чашечкой горячего напитка.

какао с виски

(открыть рецепт…)

рецепт Белые грибы с овощами на скорую руку

В ноябре в сосновых лесах можно встретить последние белые. Сезон, конечно, уже не в разгаре, но, тем не менее, встречаются экземпляры. Пакет овощей в морозильной камере и свежий грибной “улов” - оптимальный ужин, как по скорости приготовления, так и по согревающим и питательным  свойствам.

белые грибы в горчичном соусе с овощами

(открыть рецепт…)

рецепт Овощной суп по мотивам рассольника

Можно было бы назвать веганским рассольником, но все-таки, даже кроме отсутствия мяса и бульона, слишком много отличий от каноничного рассольника :) . Суп весьма сытный, и в то же время легкий.

рассольник вегетарианский обезжиренный

(открыть рецепт…)

рецепт Овощной салат с горчично-молочной заправкой

Холодная осень почти требует согревающих приправ к блюдам. Даже простой салатик можно “утеплить” ложечкой горчицы. В дополнение к рецепту коллекция всевозможных горчичных запеканок и соусов ;)

горчичная заправка

(открыть рецепт…)

рецепт Медовые фрукты с кешью

Сочные горячие фрукты с орехами в нежном медовом сиропе - идеальный ужин для сластен! В охлажденном варианте, кстати, тоже весьма и весьма вкусно.

яблоки с кешью и айвой

(открыть рецепт…)

рецепт Салат из квашеной капусты с огурцами

Соединяем три вкуса: кислый, сладкий и воздушно-свежий. Что получаем в итоге? Салат из доступных круглый год компонентов с ярким вкусом и ароматом, симпатичный, полезный и быстрый. Хорош как для диеты и детокса, так и в качестве пикантного гарнира к жаркому, например.

квашеная капуста салат

(открыть рецепт…)

рецепт Ройбуш - африканский чай

Ройбуш или ройбос - точно не знаю, наверное нужно в Африку съездить для начала :) . Редкий случай, когда чай лучше покупать в пакетиках, чем рассыпной - травка достаточно мелкая, что затрудняет процеживание. Впрочем, даже скрутить пакетик для заваривания дома - наука не сложная. Пожалуй один из главных пунктов, по которым этот чай стоит хотя бы раз попробовать - он не содержит кофеина. Да и просто вкусный и полезный напиток. И, конечно же, рецепт на пробу - розовый ройбуш с молоком.

ройбуш ройбос польза и вред

(открыть рецепт…)

рецепт Салат из савойской капусты с творогом и огурцами

Если вы любите салаты из пекинской капусты, савойскую тоже стоит попробовать. Польза, питательность и содержание микроэлементов во всех капустах приблизительно одинакова, разница обычно в цветах, форме и вкусе.

савойская капуста салат

(открыть рецепт…)

рецепт Топинамбур - польза, калорийность, применение

Названий у топинамбура полным-полно: яблоко земли, земляная груша, Иерусалимский артишок, солнечный корень и так далее. На самом  деле это клубень одного из видов подсолнечника.  Эдакая смешная подсолнечная картошка, сегодня о ней. Или о нем? О них, о клубнях.

топинамбур как готовят

(открыть рецепт…)

рецепт Пророщенная пшеница - питательная ценность, польза, мифы

Один из самых давних известных мне суперфудов, им еще 30 лет назад баловались на советских кухнях, в целях оздоровления организма. Кстати, свои свойства прорастать пшеница где-то столько же и сохраняет, при правильном хранении ;) . За долгое время пророщенная пшеница обросла бородой легенд о пользе, вреде, ужасах и прекрасных свойствах. Попытаюсь немного растолковать ситуацию, без эзотерики, по существу.

пророщенная пшеница вред или польза

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net