рецепт Печеные овощи с овсянкой

Февраль 27, 2013

Диета, Овощи, Каши

Ну, или овсянка с овощами. Еще одна вариация на тему “овсянки для взрослых”, ароматная и диетичная. 5 минут подготовки, 20 минут в духовке, даже для рабочих будней такой завтрак вполне подходит по скорости и простоте приготовления.

печеная овсянка

(открыть рецепт…)

рецепт Творожно-икорные запеканки

Очень простые и полезные запеканки-омлеты для любителей “белой” икры. Не белужьей конечно, обычной икры промысловых рыб: мойвы или минтая.

икорники

(открыть рецепт…)

рецепт Шоколадное ризотто с собой

Приготовить шоколадное ризотто не сложно, а в холодном (или разогретом) виде в качестве обеда с собой в офис по меньше мере непривычно. Десерт подобного плана можно купить и в магазине, однако домашний все-таки вкуснее. Подготовка занимает пару минут, после чего десерт готовится не требуя вашего вмешательства и наблюдения. Рецепт постный, но никто не мешает вам добавить молока или сливочного масла по вкусу ;) .

рисовый пудинг с какао

(открыть рецепт…)

рецепт Морковный салат с проростками черного риса

Классический сладкий морковный салат заиграет совсем новыми красками, если добавить к нему горсть пикантных проростков.Салат можно сделать как сыроедным аппетайзером, так и лактовегетарианской сладостью, например заправив его ложкой сгущенного молока.

морковный салат сыроедный

(открыть рецепт…)

рецепт Овсянка с маком и яблоками

Очень приятный и не трудоемкий вариант запеченной овсянки для завтрака. В холодном виде этот десерт так же весьма вкусен. Потребуется 5-7 минут подготовки и около 15 на приготовление в духовке.

овсяная запеканка

(открыть рецепт…)

рецепт Морковно-капустный салат с зеленью

Февраль 17, 2013

Диета, Рецепты салатов

Недорогие овощи для зимних салатов имеют весьма ограниченный спектр применения? Нет конечно :) . Нарядный и вкусный салат полезен для организма, не бьет по бюджету и крайне прост в приготовлении.

диетический бюджетный салат

(открыть рецепт…)

рецепт Ризотто с овощами в духовке

Февраль 15, 2013

Диета, Овощи, Каши

Полностью обезжиренный вариант на тему ризотто. К тому же и без алкоголя. Простой и полезный гарнир к курятине или рыбе, или полноценное вегетарианское блюдо.

ризотто овощное веган

(открыть рецепт…)

рецепт Десертный дип с тыквой, хурмой и яблоком

Густой и ароматный дип подойдет к постному, диетическому и даже веганскому столу. Как начинка для пирога или как фруктовая добавка к хлебцам и печенью - выбирайте :) .

тыквенный соус

(открыть рецепт…)

рецепт Морковная запеканка

Простая двухкомпонентная запеканка-десерт, в меру сладкая и очень полезная. Специи можно варьировать по вкусу, единственное в чем сложность - нужна сладкая и не водянистая морковь. Но зимой это вовсе не редкость.

диетическая запеканка из моркови и творога

(открыть рецепт…)

рецепт Домашний чай в подарок

Чай в пакетике сделанный своими руками? Нет ничего проще. Причем пакетики могут быть одноразовыми: из фильтровальной бумаги или марли, или же многоразовыми: из тонкого хлопка, органзы, шелка, это уже на ваш выбор. Накануне 14 февраля, праздника милого, но полезными подарками не изобилующего, подарю-ка я любимым по персональной чашке чаю. А вам еще один рецепт. И метод приготовления травяных и цветочных чаев без обилия плавающих кусочков.

домашние пакетики чая

(открыть рецепт…)

рецепт Кольраби тушеная в горшочке

Февраль 7, 2013

Овощи

В целом довольно стандартное и простое рагу, с одной заменой - вместо классического картофеля берем  кусочки капусты кольраби. Разумеется, блюдо для тех, кто любит всевозможные капустные вариации :) . Как обычно все мои варианты “горшочков” не включают предварительной обжарки ингредиентов, но конечно эта опция на ваш выбор. Хотите - обжаривайте. На мой взгляд обжарка добавляет лишней мороки, грязной посуды, жира и уменьшает пользу продуктов, благодаря двойной термообработке.

кольраби в горшочке

(открыть рецепт…)

рецепт Фасолевый суп с кокосом

Крупная белая фасоль, кокосовое молоко и кусочки ореха - довольно непривычный вариант постного супа, однако не требует ни особых навыков, ни каких-то слишком экзотичных или дорогих  ингредиентов. Три компонента: вода, кокос, фасоль!

кокосовый суп с фасолью

(открыть рецепт…)

рецепт Крашеные яйца на новый лад - красим белки

Весьма приятный и смешной элемент кулинарного декора - окрашенные отварные яйца. Свойством белка пропитываться цветом пользуются и японцы, для создания своих виртуозных бенто, американцы фаршируют цветные яйца к пасхальному столу. Самое главное что трудозатрат весьма мало, смотрится результат забавно и вписывается в схему предварительной подготовки к праздникам. Кстати так же красят и рис. Ну что, приступаем?

как красить белок яйца

(открыть рецепт…)

рецепт Овсянка с творогом в духовке

Пряная овсянка с творогом, чесноком и тмином довольно быстрое и удобное блюдо для завтрака. Подготовка занимает пару минут, с остальным работает духовка.

запеканка из творога и овсянки

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net