рецепт Фруктово-йогуртный лед или мороженое для диабетиков

Сегодня, накануне праздничных выходных, поделимся с вами рецептом десерта, который подойдет даже для диабетиков. Конечно, мороженое среди зимы любят далеко не все, но если вы среди числа любителей, тогда готовим!

яблочное мороженое домашнее

(открыть рецепт…)

рецепт Йогурт в термосе

Йогурт домашнего приготовления вкусен и удобен. Вы сами контролируете количество сахара (или его полное отсутствие), качество и количество фруктов, жирность молока. Мороки с приготовлением свежего йогурта довольно мало, из необходимых подручных средств нужен лишь термос и кастрюлька для подогревания молока.
домашний йогурт с фруктами рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Козинаки из овсяной крупы с изюмом

Декабрь 27, 2011

Десерт

Это - не рецепт настоящих козинаков, приготовляемых из орехов в меду. Название “приклеилось” к блюду из-за его тягучей консистенции и приторной сладости: в данном варианте вместе с орехами мы используем овсяные хлопья и изюм.

Козинаки

(открыть рецепт…)

рецепт Запеканка из индюшиной печени

Декабрь 26, 2011

Мясные блюда

Печеночные торты, котлеты и оладьи из печени необычайно вкусны, однако требуют для приготовления большого количества жиров. В этой же запеканке нет ни капли добавленного жира.

запеканка из печенки

(открыть рецепт…)

рецепт Суп-пюре с сыром и пшенной крупой

Суп-пюре с малым количеством жира и полезной пшенной крупой очень нежен на вкус и необычайно легок для желудка.

суп диетический с пшенкой

(открыть рецепт…)

рецепт Лосось с мисо-пастой

Отличный рыбный стейк, приготовленный на раскаленной сковороде с травами и добавлением мисо-пасты.

Лосось стейк и мисо паста

(открыть рецепт…)

рецепт Йогуртница в кухне

Декабрь 22, 2011

Для кухни

В магазинах на полках с кисломолочными продуктами глаза разбегаются от изобилия йогуртов. Однако, при ближайшем рассмотрении, оказывается, что пользы в них не так много, как хотелось бы. Именно в этот момент появляются мысли о покупке домашнего агрегата для приготовления йогурта.

(открыть рецепт…)

рецепт Аппетайзер из кальмаров

Что такое аппетайзер? Закуска, которую подают для возбуждения аппетита, аналог аперитива, но только в пищевом виде. Аппетайзеры подают небольшими порциями, буквально на один-два укуса.

рецепт салата аппетайзера

(открыть рецепт…)

рецепт Постное рагу из овощей и маслят

В пост грибы являются одним из источников полезного белка. В супермаркетах можно встретить не только привычные шампиньоны и вешенки, но и замороженные маслята, польские грибы, устричные грибы и шитаке. Остановим наш выбор на маслятах.

капуста с грибами рецепт постного рагу

(открыть рецепт…)

рецепт Творожный десерт с яблоком и бананом

Этот десерт, при наличии на кухне блендера, можно приготовить в считанные минуты! Творожок, сливки или сметана, яблоко и бананчик - все это можно давать даже малышам. Десерту придаем дополнительную сладость медом.

Бананово-яблочный десерт

(открыть рецепт…)

рецепт Овощное рагу с пшенной крупой

Рагу из сезонных овощей с добавлением пшенной крупы добавит в ваш рацион клетчатки и антиоксидантов. Может быть как отдельным блюдом в пост, так и гарниром к любимым мясным блюдам.

рагу с крупой рецепт для поста

(открыть рецепт…)

рецепт Шампиньоны в ряженке с травами

Декабрь 13, 2011

Грибы

Королевские шампиньоны - крупные и очень вкусные, можно приготовить в ряженке с добавлением большого количества пряных трав. Опробуем такой вариант привычного рецепта!

Рецепт шампиньонов

(открыть рецепт…)

рецепт Минтай со сметаной и горчицей

Снова запекаем минтай на луковой подушке, на этот раз с нежирным вариантом сметано-горчичного соуса.

запеченая рыба рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Сырный суп с куркумой

Легкий согревающий суп с куркумой, отличное решение для семейного обеда после зимних прогулок.

суп-пюре с сыром

(открыть рецепт…)

рецепт Какой фреш и сок пить для здоровья

Соки - вкусные и полезные для здоровья напитки. Их приготовляют из отборных свежих фруктов, возможно - с добавлением ягод, зелени, специй. Таким образом все самые полезные качества, ценные питательные вещества натуральных плодов сохраняются в ароматном фреше.

Фреш, сок - какой выбрать?

(открыть рецепт…)

рецепт Легкий и диетический праздничный салат с кальмарами

Отварные кальмары и свежие овощи – вполне праздничное сочетание для зимнего салата. При этом сам салат остается легким, и ароматным.

щупальца кальмара рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Манный пудинг с яблоками

Рецепт, пригодный для того, чтобы разнообразить десерты, подаваемые за семейными ужинами, которые могут есть и маленькие члены семьи. Пудинг из манки с фруктовой начинкой станет отличной заменой обычной манной каше!

Рецепт пудинга для ребенка

(открыть рецепт…)

рецепт Шитаке со сливками

Декабрь 5, 2011

Грибы

Грибы шитаке не только обладают оригинальным вкусом и ароматом - также доказано, что они повышают иммунитет и укрепляют здоровье того, кто регулярно включает их в свой рацион. Приготовим сегодня грибное блюдо - шитаке в подливе из свежих сливок.

Рецепт грибов шитаке

(открыть рецепт…)

рецепт Свекольный салат с фасолью и квашеной капустой

Еще одна вариация на тему винегрета. Сытный полезный салат, годится  для ланча с собой или в качестве гарнира. Для ускорения процесса готовки можно использовать консервированную фасоль и ускоренный вариант варки свеклы.

 салат из свеклы

(открыть рецепт…)

рецепт Сёмга со сливками и зеленью на скорую руку

Очень вкусная рыбка, которую легко приготовить “на скорую руку”, например, вечером после работы. Никаких фастфудов, никаких трансгенных жиров, никаких быстрых углеводов - только самое полезное и вкусное для вашей семьи!

Семга - как быстро приготовить рыбу

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net