рецепт Икра из синих

Август 31, 2010

Овощи, Постные блюда

Хороша как закуска перед основным блюдом, как намазка на бутерброд. При желании эту икру можно консервировать, однако вкуснее всего она свежеприготовленной. Бонус – икра готовится в минимальном количестве масла и без запекания в духовке.

 рецепт синие, икра баклажанная

(открыть рецепт…)

рецепт Гематоген в нашем рационе

Август 30, 2010

Хозяйке на заметку

Гематоген на самом деле - препарат аптечный. Его назначают детям и взрослым для повышения содержания гемоглобина в крови, а также как средство для улучшения обмена веществ. Однако, существуют и кулинарные рецепты, содержащие такой ингридиент, как гематоген. Давайте поговорим о нем поподробнее.

Гематоген, рецепты

(открыть рецепт…)

рецепт Заливной пирог с рисом и курицей

Проще выпечки, кажется, не бывает. Пирог выпекается минут 20, тесто готово за 3 минуты, главное, чтобы было чем начинить :) . Сам пирожок получается сытным и ароматным.

 пирог заливной

(открыть рецепт…)

рецепт Свекольно-фасолевый суп

Простой суп на скорую руку, при наличии готовой или консервированной фасоли варка + подготовка занимает минут 20.

 

суп со свеклой и фасолью

(открыть рецепт…)

рецепт Свиная отбивная в кляре

Свиная отбивная в кляре всегда получается нежной, ароматной и красивой. Очень удобный вариант порционного мяса для праздничного стола. Гарнир зависит от вкусовых пристрастий семьи и гостей – от «семейной» миски хрустящего салата из свежих овощей, до более плотных вариантов – пюре, каши и прочее.

отбивная из свинины в яйце

(открыть рецепт…)

рецепт Говядина с зеленым перцем и фасолью

И снова рецепт от Харуки Мураками, снова из книги “Хроники заводной птицы”. На этот раз главный герой готовит на ужин говядину с зеленым перцем и пророщенной фасолью. Ему придется выбросить приготовленное - не потому, что это невкусно, а потому, что жена заявит, что не любит говядину с перцем :) Мы же обязательно отведаем то, что получится, но кое-что из указанных мастером ингридиентов попытаемся заменить на доступное в наших краях :)

Говядина с зеленым перцем и фасолью

(открыть рецепт…)

рецепт Салат из свежих овощей с горчичной заправкой

Простенький салат всегда можно оживить непривычной заправкой.

 салат из огурцов и помидоров

(открыть рецепт…)

рецепт Макароны с томатным соусом

Как интересно иногда попробовать приготовить блюдо по рецепту из любимой книги - нет, не кулинарной, а художественной. Случается, авторы рассказывают нам подробности того, что и как готовят наши любимые герои. Попробуем сегодня очень простой рецепт от Харуки Мураками со страниц романа “Хроники заводной птицы”.

Макароны с томатным соусом, рецепт из книги Мураками

(открыть рецепт…)

рецепт Десерт с кукурузными шариками

Август 17, 2010

Флай рецепт, Десерт

Десерт по мотивам готового творожного десерта, но вышло значительно вкуснее и ароматнее. Подойдет и взрослым и деткам, готовится очень просто.

 кисломолочный десерт

(открыть рецепт…)

рецепт Овощной суп с чечевицей

Сварим суп, в состав которого входит множество разнообразных овощей и чечевица. Такой суп вкусно заправить сметаной, можно подать как в горячем, так и в прохладном виде.

Чечевица и овощи - рецепт супа

(открыть рецепт…)

рецепт Свекольник с фасолью и йогуртом

Сытный, густой, и,  главное, холодный свекольник хорош к обеду в жаркий летний денек. Молодая картошка и свекла варятся довольно быстро, так что и приготовление не займет много времени.

рецепт свекольника

(открыть рецепт…)

рецепт Компот из яблок, апельсинов и лимонов

Август 11, 2010

Фрукты, Напитки

Еще один вариант быстрого ароматного компота, готовится быстро и продукты для него доступны круглый год :) .

 компот из яблок

(открыть рецепт…)

рецепт Чай с яблоками и корицей

Август 5, 2010

Напитки

Чаи с заменителями и ароматизаторами необычайно ароматны, но вот польза их сомнительна. Сегодня готовим чай с натуральными яблоками и корицей :) . В теплом виде он хорош осенью, а летом отлично заменяет покупные iced tea.

летний чай

(открыть рецепт…)

рецепт Говядина тушеная с гречневой кашей

Сытное ароматное блюдо, очень хорошо сочетается с разнообразными овощными салатами и закусками.

 

говядина тушеная с гречкой

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net