рецепт Страта

Задаетесь вопросом, что приготовить утром после празднования Нового года или Рождества?  Страта может стать ответом на ваш вопрос: это блюо горячее, сытное, довольно легко и быстро приготовляется и - семья и гости сыты и довольны! Кстати, в случае необходимости такое блюдо без зазрений совести можно подавать и на праздничный стол :)

Страта

(открыть рецепт…)

рецепт Апельсиновый рождественский кекс

Нежный, с хрустящей корочкой кекс, с ароматом апельсинов и корицы. Все будут просить еще кусочек, непременно!

кекс апельсиновый с корицей

(открыть рецепт…)

рецепт Восковница красная

Декабрь 29, 2009

Японская кухня, Фрукты

Зимой, когда нам не хватает свежих ягод и фруктов, мы все чаще задумываемся о витаминах в отделах мороженных продуктов в супермаркетах. Нам предлагают огромное количество новых и экзотических для наших краев ягод. Среди них - восковница. Чем полезны ароматные и очень красивые круглые ягоды?

Восковница красная

(открыть рецепт…)

рецепт Фасоль тушеная со специями

Чтобы подать фасоль как отдельное блюдо нужно либо превратить ее в кашеобразную массу, как лобио, например. Или постараться сохранить фасолинки целыми, чтобы смотрелось нарядно. Вкусно получится в любом случае :) .

 

 фасоль рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Салат из овощей и куриного филе

Очень сытный салат, отсутствие в салате лука, чеснока и прочих резких ароматных добавок делает его отличным решением для ланча с собой.

 

 салат с курицей

(открыть рецепт…)

рецепт Блины с рыбой

Один из самых простых способов накормить ребенка рыбой – не показывать саму рыбу. В блинчиках нежный рыбный фарш не вызывает подозрений, не пугает косточками и прочими рыбными ужасами :) .

рыба блинчики

(открыть рецепт…)

рецепт Яйца, фаршированные рыбой

Чем только не фаршируют яйца :) , вариант с рыбой придется по вкусу всем любителям сардин, тунца или скумбрии – быстро, просто и отлично подойдет для украшения семейного завтрака или обеда.

 

фаршированные рыбой яйца

(открыть рецепт…)

рецепт Бисквит из гречневой муки с творогом и сладкой кукурузой

Новый гречневый бисквит, на этот раз - с начинкой из сладкой консервированной кукурузы и творога.

Бисквит из гречневой муки с творогом и сладкой кукурузой

(открыть рецепт…)

рецепт Запеканка из картофеля и куриных сердечек

Очень сытная и сочная запеканка из доступных продуктов. Все ингредиенты готовятся заранее, поэтому на запекание уходит совсем мало времени.

запеканка из картофеля и сердечек

(открыть рецепт…)

рецепт Капустный суп

Сварим сегодня чисто овощной суп - в нем встретятся три вида капусты! Легкий, очищающий, очень ароматный и вкусный, он может стать основой любого разгрузочного дня или использоваться во время диеты.

Капустный суп как сварить

(открыть рецепт…)

рецепт Суп из чечевицы с копченой курицей

Приготовим суп из красной чечевицы и копченой курицы. Блюдо ароматное и сытное, готовится в прямом смысле слова «на скорую руку».

суп из чечевицы

(открыть рецепт…)

рецепт Ячневая каша с говядиной

Такое блюдо можно подать на ужин или на второе к обеду - сочетание мяса с кашей очень сытное и аппетитное. Ароматная же подлива не позволит каше стать чрезмерно сухой!

Ячневая каша с говядиной

(открыть рецепт…)

рецепт Курица с фасолью

Порционные кусочки нежной курицы с хорошо протушенной фасолью - очень сытное блюдо. Отличный обед для холодных деньков!

тушеная фасоль с курицей

(открыть рецепт…)

рецепт Творожный десерт с киви

Десерт для любителей творожка с экзотическими фруктами - готовится за считанные минуты, приятно разнообразит завтрак или ужин.

Творожный десерт с киви

(открыть рецепт…)

рецепт Паста для бутербродов из сельди и сыра

Простенькая, но вкусная намазка на бутерброды, удобный заменитель всевозможных неизвестных «рыбных масс» и прочих наполнителей для бутербродов.

намазка для бутербродов

(открыть рецепт…)

рецепт Постный салат по мотивам винегрета

Декабрь 10, 2009

Овощи, Рецепты салатов

Очень простой, недорогой и вкусный салат. Его можно подать как гарнир, если вы не соблюдаете пост, можно даже брать с собой в качестве ланча на работу, но тогда из рецепта стоит убрать лук.

салат из овощей

(открыть рецепт…)

рецепт Слойки с фруктово-цитрусовой начинкой

Снова вернемся к возможностям применения фруктово-цитрусовой массы, которую мы получаем, готовя компот или кисель из груш, яблок, апельсинов, лимонов и имбиря.

Слойки с фруктово-цитрусовой начинкой

(открыть рецепт…)

рецепт Скумбрия тушеная с овощами

Скумбрия годится не только для засолки и копчения. Некоторых смущает резкий «морской» запах при приготовлении, если это ваш случай – учтите рецепт для любителя скумбрии  :) .

скумбрия тушеная рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Простой рецепт гренок

Как сделать очень простые гренки? Мы не будем ипользовать ни масло, ни молоко, которые используются в более сложных рецептах. Все очень просто - только хлеб, масло и раскаленная сковорода!

Гренки рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Бутерброды с яйцом и сыром

Декабрь 6, 2009

Блюда из яиц, Закуски

Даже если в холодильнике нет ничего, что можно было бы нарезать и уложить полосками или кружками на хлеб, всегда можно придумать новую начинку. Сендвичи с яйцом и сыром, например, нестареющая классика!

бутерброды с яйцом и сыром

(открыть рецепт…)

рецепт Скумбрия малосольная, пряная

Засолить рыбку дома очень просто, все манипуляции займут минут 10 – 15, и через несколько часов вы сможете подать к столу ароматную нежную рыбу, без лишнего жира и с известными вам ингредиентами.

скумбрия рецепт засолки рыбы

(открыть рецепт…)

рецепт Гречневый бисквит с фруктово-цитрусовым топпингом

Снова приготовим бисквит из гречневой муки, на этот раз без начинки, но с фруктово-цитрусовым топпингом.

Гречневый бисквит с фруктово-цитрусовым топпингом

(открыть рецепт…)

рецепт Творожно-цитрусовый десерт

Этот простой в приготовлении десерт с успехом заменит магазинную творожную массу, а при желании может послужить кремом для тортика к чаю.

десерт из апельсинов и творога

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net