рецепт Готовим на углях

Для вас сегодня идеи блюд, техника безопасности, различные приспособления и подручные материалы. Ведь теплое время как нельзя лучше подходит для ароматной походной кухни!

шашлыки что зажарить на костре

(открыть рецепт…)

рецепт Пекарский порошок или разрыхлитель теста

В рецептах всевозможного теста эти ингредиенты упоминаются  достаточно регулярно.  Для тех кто еще не в курсе - разрыхлитель и пекарский порошок - это одно и то же.  Понятие “самоподнимающаяся мука” - мука с разрыхлителем в нужной пропорции. Но обязательно ли покупать разрыхлитель  и такую муку в магазине? ;) Дело не в том, что купить накладно, а втом, что иногда мы о нем забываем, и приходится срочно перекраивать рецепт.

(открыть рецепт…)

рецепт Овощные оладьи

Приготовим тарелку ароматных оладушек из кабачка и кукурузы. В зависимости от ваших вкусов их можно сделать сладковатыми, или сдобрить перцем и травами.

 

 оладьи рецепт кабачки кукуруза

(открыть рецепт…)

рецепт Бисквит без яиц

По сути, рецепт мало отличается от маффинов. Но выпечка без яиц иногда становится невозможной, так считают многие хозяйки. В том случае, если яйца в холодильнике  закончились, а гости на пороге, откроем вам маленький секрет – в любой простой выпечке яйца заменяются равным количеством кефира или любого другого кисломолочного продукта ;)

выпечка без яиц рецепт постного бисквита

(открыть рецепт…)

рецепт Оладьи из овсяной муки с медом

Сегодня испечем из овсяной муки оладушки, которые универсально подходят как для подачи на сладкое, так и для использования в качестве основы для бутербродиков с сыром или мясом (вместо хлеба, конечно же).

Оладьи из овсяной муки с медом

(открыть рецепт…)

рецепт Перловка с овощами

Перловая каша необычайно полезна. Не смотря на ее армейскую и детсадовскую историю, эта каша вполне может быть вкусным гарниром. К тому же, без нее не обойдется суп-рассольник и прочие вкусные блюда. Например, сегодняшняя сытная каша с овощами. Два рецепта, для поста и для обычного дня.

 

 как варить перловку, рецепт раздельное питание

(открыть рецепт…)

рецепт Шафрановый суп

Сварим овощной суп, который может быть постным, если использовать при его приготовлении овощной бульон вместо мясного. В рецепте отсутствует жир и соль - если вы придерживаетесь подобной диеты, то этот рецепт точно поможет разнообразить ваше меню.

Суп из капусты с шафраном

(открыть рецепт…)

рецепт Блины с сыром

Приготовим вкусные блины с горячим твердым сыром. Немного обновим рецепты теста для блинчиков, и попробуем новую начинку :) . Рецепт теста не принципиален, просто решили обпробовать новинку. Сыр можно заворачивать в блины по вашему семейному рецепту ;) .

 

 блины сыр рецепт блинчиков

(открыть рецепт…)

рецепт Куриная отбивная

Приготовим отбивные из куриного филе. Блюдо универсальное, можно подавать и холодным и горячим, а так же варьировать специи на свой вкус. Будем жарить отбивные в небольшом количестве масла.  

 

 курица отбивная рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Простое рагу

Приготовим очень простое малокомпонентное рагу: для него нам понадобятся только картофель, капуста, специи и зелень. В случае, если вы хотите приготовить постное рагу - вместо куриного или мясного бульона можно использовать бульон овощной или просто очищенную воду.

Простое рагу из картофеля и капусты

(открыть рецепт…)

рецепт Салат-гарнир со свеклой

Еще один рецепт для быстрого блюда. Самое главное – заранее отварить овощи, а сам салатик дело нескольких минут.

 

 рецепт диета, салат свекла

(открыть рецепт…)

рецепт Поджарка из куриного филе

Когда тяжело заниматься готовкой, когда все устали, обычно в ход идут купленные полуфабрикаты. Куриное филе готовится ровно с той же скоростью, так что рекомендуем попробовать: время подготовки 5 минут, время приготовления – 15 – 20 минут. Вам кажется долго? А сколько закипает вода для варки магазинных пельменей? И сколько их варить? То-то же :) .

 

 поджарка рецепт курица с вином

(открыть рецепт…)

рецепт Вареники

Готовить вареники лучше всего в компании – занятие веселое, тесто раскатать, налепить, начинку обсудить. Да и в четыре руки проще наготовить много вареничков и заморозить их впрок.

 

 вареники с картошкой рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Овощное пюре

Май 8, 2009

Овощи

Приготовим пюре из нескольких видов овощей. Такое пюре поможет разнообразить рацион, спрятать нелюбимый ребенком овощ. Любое овощное пюре может стать начинкой, или основой для начинки пирожков и вареников.

 

 пюре овощи рецепт вегетарианский

(открыть рецепт…)

рецепт Арахис

Выдумаете арахис – это орех? А вот и нет! Давайте нажарим тарелочку арахиса, погрызем с удовольствием и почитаем об этом занятном не-орехе :) .

арахис польза, как жарить арахис

(открыть рецепт…)

рецепт Салат к шашлыку

Всегда шашлыки сопровождаются многообразием салатов. Но шашлык штука жирная, хоть и вкусная. Давайте вместо оливье и прочих тяжелых салатов возьмем с собой свежие овощи, и ;)

 

 салат овощи рецепт

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net