рецепт Постное рагу

Приготовим ароматное, чуть сладковатое рагу. Яркие краски подарят радость, а выбранные специи усилят вкус.

 

 рецепт пост рагу

(открыть рецепт…)

рецепт Веретено джейд

Март 29, 2009

Напитки

Он же изумрудное (зеленое) веретено. Нежный весенний сорт чая, как нельзя более подходит для дегустации именно сейчас, весной!

 

 зеленый чай польза веретено джейд

(открыть рецепт…)

рецепт Ароматное масло

Очень вкусная и простая приправа к любым блюдам – ароматное масло. Плюс, яркая солнечная бутылочка, с плавающими в ней специями или травами будет служить красивым и нужным декоративным элементом на любой кухне.

 

 масло ароматное с перцем

(открыть рецепт…)

рецепт Витаминный компот

Март 26, 2009

Фрукты, Напитки

Сварим уже привычный компот, но на этот раз добавим больше витаминов - для поддержания иммунитета и бодрости!

Компот из сухофруктов, кураги, чернослива с лимоном и медом

(открыть рецепт…)

рецепт Рисовая Туо-ча, прессованый чай

Март 25, 2009

Напитки

Продолжим наше путешествие в мир зеленого чая. Заварим при температуре 85 градусов по Цельсию и почитаем историю чая.

Тоу-ча рис, чай с рисом

(открыть рецепт…)

рецепт Сардельки в пиве

Март 24, 2009

Мясные блюда

Простейшая закуска к пиву может быть замаринована в нем же! Такие сардельки можно поджарить на гриле во дворе или в лесу, а можно и просто разогреть для них духовку.

Сардельки, маринованные в пиве

(открыть рецепт…)

рецепт Жасминовый жемчуг - зеленый чай

Март 23, 2009

Напитки

Сегодня поговорим о зеленом чае, начнем с сорта «жасминовая жемчужина». Заварим его в красивой посуде и почитаем о нем, пока чай будет завариваться.

 

 чай зеленый жасмин

(открыть рецепт…)

рецепт Картофельный салат

Совершенно бюджетный салатик, простой и вкусный. Подойдет и просто к столу. И в качестве обеда с собой. Да и на праздничный стол такой салат можно поставить, он сытный и ароматный!

 

 картофель салат рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Бисквит с сухофруктами

Мы снова варим компот из сухофруктов - и снова печем пирог одновременно! На этот раз сухофрукты станут начинкой для простого бисквита.

Бисквит с сухофруктами

(открыть рецепт…)

рецепт Шашлык на сковороде

Довольно прохладно, а шашлыков уже хочется! Давайте приготовим шашлык на сковороде, и подадим с картофельным пюре, томатным соком или любимым вином!

 

 курица рецепт шашлык

(открыть рецепт…)

рецепт Курица тушеная с грибами шиитаки

Предварительно отваренную курицу протушим в собственном соку с грибами шиитаке. Получится не только вкусное второе блюдо, но и отличная заготовка для супа на завтра!

Грибы шиитаке с курятиной

(открыть рецепт…)

рецепт Овощной суп с фрикадельками

Приготовим овощной суп с фрикадельками. Для тех кто соблюдает пост – отдельный абзац о постных фрикадельках :) . Супы с фрикадельками готовятся просто, но желательно кушать их в день приготовления. А мясной вариант супа, ради разнообразия приготовим без картофеля.

 

 суп фрикадельки постные

(открыть рецепт…)

рецепт Мандарины

Милый запах мандаринов у нас прочно ассоциируется с новогодней сказкой, их радостный цвет приятно видеть на своем столе в холодное время года. А чем же полезны мандарины, почему стоит их обязательно включать в свой рацион?

Мандарины - чем полезны

(открыть рецепт…)

рецепт Скумбрия, запеченная в фольге

Приготовим скумбрию в фольге, посыпав ее ароматными специями. В качестве интересной вкусовой нотки, не будем использовать лимон, а добавим в рецепт ликер Cointreau (Куантро)! Если нет ликера – тоже не беда. Подготовка займет минут 10, остальное делает духовка ;) .

 

 скумбрия, рецепт рыба в фольге

(открыть рецепт…)

рецепт Пирог с грибами и рисом

Начинка из грибов и риса в слоеном дрожжевом тесте - вкусный и питательный пирог, который станет полноценным ужином или вторым блюдом к обеду для вашей семьи. Остатки от вечерней трапезы вы можете утром легко упаковать в емкость для ланча - такой пирог хорош и в холодном виде!

Пирог с грибами и рисом, слоеное дрожжевое тесто

(открыть рецепт…)

рецепт Пюре с печенью минтая

Приготовим с печенью минтая не салат и не бутерброды, а полноценное блюдо. Такое пюре хорошо само по себе, с овощами и кусочком ржаного хлеба, но может быть и основой для супа или начинкой для пирожков. Печень минтая слишком вкусна, чтобы оставлять ее только для салатов :) .

печень минтая рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Уха из пангасиуса с дайконом

Сварим уху их пангасиуса, добавив в нее не совсем обычный для ухи ингридиент: дайкон. Он добавит аромата и свежести первому блюду!

Уха из пангасиуса с дайконом

(открыть рецепт…)

рецепт Слойки творожно-малиновые

Испечем слоеные пирожки с творожно-малиновой начинкой. Заодно поговорим о том, как размораживать ягоды, с минимальной потерей сока и вкуса.

 

 слойки малина рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Слойки с брынзой

Испечь вкусные слойки с начинкой из брынзы - дело буквально нескольких минут, если под рукой имеется готовое слоеное дрожжевое тесто!

Слойки из дрожжевого теста с брынзой

(открыть рецепт…)

рецепт Салат из капусты с ветчиной

Приготовим вкусный и полезный салатик.  Он будет уместен и на праздничном столе, и как разгрузочное блюдо, да и в конце концов, он просто вкусный!

капуста салат с ветчиной и сыром

(открыть рецепт…)

рецепт Морской коктейль с макаронами

Дары моря, маринованные в винном уксусе и растительном масле, хороши не только с рисом! На этот раз подадим их с макаронами-рожками из муки из твердых сортов пшеницы - приятное разнообразие на нашем столе, и не особо калорийно.

Дары моря: мидии, креветки, осьминоги, кольца кальмаров с макаронами

(открыть рецепт…)

рецепт Яичница-болтунья

Яичница-болтунья одно ид самых простых и удобных в приготовлении блюд. Любые специи или зелень только украсят сытное и нежное блюдо. Кроме того, понизим порцию жира и холестерина, заменив животный жир растительным маслом.

 

 яичница рецепт болтунья с луком

(открыть рецепт…)

рецепт Слойки с сухофруктами

Снова рецепт блюда быстрого и экономичного: вы варите компот из сухофруктов и одновременно  печете слойки с начинкой изотваренных фруктов! Настоящий флай-рецепт: просто, быстро, полезно и экономно!

Слойки с сухофруктами

(открыть рецепт…)

рецепт Устричные грибы в сметане с гречкой

Март 5, 2009

Грибы, Каши

Приготовим устричные грибочки в сметане, с зеленью и подадим с гречневой кашей.

Устричные грибы в сметане с гречкой

(открыть рецепт…)

рецепт Квашеная капуста

Квашеная капуста – недорогое и очень полезное блюдо. И для фигуры хорошо, и приятное разнообразие, что уже говорить о витамине С и клетчатке! Секрет вкусной квашеной капусты в тонкой аккуратной шинковке.

 

 квашеная капуста рецепт с морковью

(открыть рецепт…)

рецепт Диетический суп с фасолью

Зеленая стручковая фасоль гораздо менее калорийна, нежели обычная сухая фасоль. Тем не менее, она содержит множество полезных веществ, и как нельзя лучше подойдет для приготовления диетического супчика. И готовится он очень быстро!

суп с фасолью на воде

(открыть рецепт…)

рецепт Суп с куриными сердечками и брюссельской капустой

Снова суп на основе бульона из куриных сердечек: он довольно жирен, поэтому не переусердствуйте с количеством сердечек! Овощное дополнение: корнеплоды и брюссельская капуста.

Рецепт из куриных сердечек и брюссельской капусты

(открыть рецепт…)

рецепт Рыба, запеченная в сметане

Запечем минтай в сметане с зеленью и сыром. Очень простое и не трудоемкое блюдо, к тому же, оно не требует дорогих продуктов или особой подготовки. Подготовка займет несколько минут, остальное оставим духовке.

рыба в сметане рецепт в духовке

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net