рецепт Жареная рисовая вермишель с мясом

Почти макароны по-флотски, только рисовую вермишель мы тоже пожарим! Готовится очень просто, а вермишель получается слегка хрустящей. Бонус – готовим все в одной посуде, в отличие от обычных флотских макарон.

рисовая вермишель рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Кофе с Ямайки

Этот кофе довольно редок, поэтому стоит дорого и очень ценится знатоками. Поговрим о том, чем же отличается от прочих разновидностей ямайский кофе.

Кофе с Ямайки

(открыть рецепт…)

рецепт Лазанья с чечевицей

Приготовим вкусную лазанью с чечевицей. Не совсем на итальянский манер, почти не жирную и очень ароматную. Готовится просто.

 

лазанья с чечевицей, постный рецепт

  (открыть рецепт…)

рецепт Колумбийский кофе

Колумбия является основным производителей кофе после Бразилии. Кофе, выращенный здесь, обладает нежным вкусом, ароматом и очаровательной кислинкой.

Кофе из Бразилии

(открыть рецепт…)

рецепт Острые слойки к супу

Еще одна слоеная идея. Мгновенные слоечки, подойдут не только к супу, но и к пиву. Начинка из сыра и острых специй никого не оставит равнодушным! Эти мини-пирожки можно использовать как замену традиционному хлебу или как закуску для гостей.

 

 острые слойки, закуска к пиву, замена хлебу

(открыть рецепт…)

рецепт Тыквенный суп

Еще один рецепт из сезонного овоща - тыквы. На этот раз приготовим куриный суп с тыквой на молоке: очень оригинально, питательно и вкусно!

Суп из тыквы

(открыть рецепт…)

рецепт Слойки чернично-творожные

Приготовим сегодня на десерт слойки с творогом и черникой. Оформим как небольшие пирожки – жалюзи. Для рецепта подойдет и мороженая черника и черничное варенье.

слоеное тесто рецепт, черника творог

(открыть рецепт…)

рецепт Гороховый суп с клецками

Приготовим еще один вариант горохового супа. На этот раз он будет с клецками из картофеля и тоненько натертой морковью.

А в качестве приправы добавим хмели-сунели.

картофельные клецки, вегетарианский рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Кофе из Коста-Рики

Снова поговорим о странах-производителях кофе. Сегодняшний кофе был выращен в стране под названием Коста-Рика. Кофе здешний отличается легкой кислинкой и пикантным вкусом.

Кофе из Коста-Рики

(открыть рецепт…)

рецепт Тыквенная каша с рисом

Сезонное блюдо сейчас - все, что связанно с тыквами! Да еще и Хэллоуин на носу! Нет, мы не станем вырезать из тыквы страшные физиономии, мы будем готовить сладкую тыквенную кашу! Ее можно предложить и взрослым, и детям, но в последнем случае нужно убедиться, что у малыша нет аллергии на мед. Мед в рецепте можно заменить фруктозой, сахаром или вообще не подслащивать кашу - сама по себе тыква очень сладкая!

Каша из тыквы

(открыть рецепт…)

рецепт Кекс с вишнями и ликером

Испечем ароматный кекс с ликером Старый Таллинн и сочными вишнями. Готовится очень просто. Печь будем в любой форме, например в силиконовой. Ну а вишни – по сезону, свежие, мороженые или из компота.

маффины, вишни, Старый Таллинн рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Мясные тефтельки

Книга о Карлсоне, который живет на крыше постоянно соблазняет тремя вещами: плюшками, тортом со взбитыми сливками, и, конечно же мясными тефтельками! Приготовим для всей семьи мясные тефтельки, а под сказку они будут еще вкуснее.

 

литературные рецепты, детские блюда, тефтельки с рисом

  (открыть рецепт…)

рецепт Столбики из синих баклажан с сельдереем

Октябрь 19, 2008

Овощи, Закуски

Сегодня традиционные для наших столбиков ингридиенты - помидоры и чеснок - заменим на пряный сельдерей и горчицу… Посмотрим, что из этого выйдет!

Столбики из синеньких баклажан с сельдереем

(открыть рецепт…)

рецепт Жаркое из овощей и сердечек

Приготовим быстрое жаркое. Интерес рецепта в том, что почти ничего в этом блюде не жарится, так что его спокойно можно кушать тем, кому нельзя есть жареного в большом количестве жира.

субпродукты рецепт, жаркое

(открыть рецепт…)

рецепт Кенийский кофе

Продолжаем рассказ о странах-производителях кофе. Настала очередь Кении - страны, славящейся своим ароматным и темпераментным кофе!

Кофе из Кении

(открыть рецепт…)

рецепт Суп с пангасиусом

Быстрый рыбный супчик. Приготовим его с пангасиусом, жирной и нежной рыбой. Для такого супа я обычно беру порционные брусочки пангасиуса, а картофель как всегда не чищу, чтобы сберечь калий, находящийся в кожуре.

 рыба, рецепт супа с пангасиусом

(открыть рецепт…)

рецепт Кофе из Доминиканской республики

Продолжим разговор о различных странах, в которых выращивают и обрабатывают кофе. Сегодня речь пойдет об очень известном производителе кофе - Доминиканской республике.

Доминиканский кофе

(открыть рецепт…)

рецепт Творожно-медовая запеканка

Приготовим быструю запеканку с медом и ароматными присыпками. Делается минут за 20, это с выпеканием. Прекрасно подойдет в качестве быстрого угощения к чаю.

 рецепт запеканки, десерт творожный с корицей

(открыть рецепт…)

рецепт Кофе из Гватемалы

Начнем разговор о том, откуда приезжают к нам волшебные и ароматные зерна чудесного кофе! Тема сегодняшнего рассказа - гватемальский кофе.

Гватемальский кофе

(открыть рецепт…)

рецепт Зливна (злывна) каша

Приготовим сегодня украинское козацкое блюдо, по легендам готовившееся в чанах на кострах. Конечно же, ингредиенты будут современными, и готовить будем в толстостенном казанке у себя дома, но суть останется прежней. А так же, в бонус к рецепту несколько слов о пользе пшенной каши.

 пшено рецепт, старинный рецепт каши

(открыть рецепт…)

рецепт Синие баклажаны с грибами

Октябрь 11, 2008

Грибы, Овощи

Снова приготовим синие - ведь сейчас самое время запасаться витаминами из овощей в преддверии зимы! Сегодня баклажаны будут запекаться с грибами вешенками в сметане.

Синие баклажаны, запеченные с вешенками

(открыть рецепт…)

рецепт Баклажаны с орехами

Блюдо родом из грузинской кухни. Именно родом, готовится оно по-нашему быстро и просто, каждая хозяйка добавит что-то свое. Закуска постная (вегетарианская), острая и ароматная, подходит к повседневному столу, к праздничным угощениям, ореховый соус можно использовать как угодно.

соус сациви, синие, вегетарианский рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт История кофе

Сегодня поговорим о том, откуда произошла традиция заваривать кофейные зерна для получения ароматного жгучего напитка - такого привычного нам на сегодняшний день кофе!

История кофе

(открыть рецепт…)

рецепт Тертый пирог с яблоками и лимоном

Быстрый и простой рецепт тертого пирога как нельзя лучше подходит для семейного чаепития. Тесто можно хранить какое-то время в холодильнике, можно использовать без начинки – печь печенье. В общем, рекомендую :) !

тертый пирог, рецепт пирога с фруктами, вареньем

(открыть рецепт…)

рецепт Макароны с томатно-мясным соусом

Приготовим макароны с домашним соусом, вы сразу же почувствуете, что потратить лишних минут пять-десять на приготовление соуса – стоящее занятие ;) !

 соус для макарон, рецепт соуса

(открыть рецепт…)

рецепт Салат с фетой и бобами

Октябрь 6, 2008

Рецепты салатов

Приготовим легкий и вкусный салат с помидорами, сыром фета и фасолью. Этот салат достаточно питателен, чтобы подавать его как гарнир к мясу или рыбе.

Салат с помидорами, сыром фета и фасолью

(открыть рецепт…)

рецепт Суп-пюре из корнеплодов

Приготовим суп-пюре из осенних ароматных корнеплодов с куриными сердечками. Блюдо готовится очень быстро, а при должном украшении и подаче может стать одним из блюд для торжественных семейных обедов, благодаря классическому вкусу.

суп-пюре, середечки, корневой сельдерей рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Рис с овощами и морепродуктами

Октябрь 4, 2008

Морепродукты, Овощи

Для разнообразия морепродукты: кальмаров, мидии, креветки - и овощи для риса мы немного обжарим в масле.

Рис с овощами и морепродуктами

(открыть рецепт…)

рецепт Постный суп с фасолью

Суп без капли жира и мяса, но, тем не менее, получается вкусным и наваристым. Фасоль всегда дает хороший навар, впрочем, как и горох. Насыщенность вкуса достигается с помощью специй.

 постный суп, фасоль рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Брюскетта (bruschetta) с синими баклажанами

Сделаем итальянскую закуску, легко сочетающуюся с любыми вторыми блюдами в качестве салата или гарнира, которую можно подавать на хлебе или гренках - классический вариант. Разнообразим рецепт добавлением жаренных синих баклажанов.

Брюскетта (bruschetta) с баклажанами

(открыть рецепт…)

рецепт Суп-мисо с яйцом

Пробовали подобное блюдо в ресторане, решила повторить. В оригинальном рецепте в супе плавала пара креветок, креветок под рукой не было, заменили на куриные сердечки, ведь в Японии у каждой хозяйки свой мисо-суп :) .

 суп-мисо рецепт, мисосиро с яйцом

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net