рецепт Хек с овощами в фольге

Филе хека запечем в фольге с любыми овощами - какие найдутся в холодильнике, наиболее подходящие по сезону… Например, с синими баклажанами, томатами и луком, а также зеленью.

Филе хека с овощами в фольге

(открыть рецепт…)

рецепт Шоколадные маффины

Испечем маффины! Шоколадные, сочные и… совершенно шоколадные :)! Делается эта выпечка совершенно незатейливо и просто, под силу даже совершенному новичку кухонного дела.

рецепт маффинов

(открыть рецепт…)

рецепт Вареная икра из синих

Очень освежающая на вкус закуска, готовится совершенно недолго. Может быть как добавкой к гарниру, так и вполне самостоятельным блюдом.

икра из синих

(открыть рецепт…)

рецепт Куриные сердечки и печень в остром соусе с овощами

Идеально для жаркой погоды: сердечки и печень не жирны, а вместе с овощами не требуют даже приготовления гарнира! Блюдо прекрасно подходит для обеда или ужина как в горячем, так и в холодном виде.

Куриные сердечки с овощами

(открыть рецепт…)

рецепт Рыбное рагу по-крестьянски

Приготовим рагу из пангасиуса и ароматных овощей. Грубо нарезанные кусочки рыбы и корнеплодов смешиваются со сметанным соусом – объеденье!

рыба в горшочке

(открыть рецепт…)

рецепт Питание в жару - как правильно питаться летом

Пожалуй, сейчас самая насущная проблема, стоящая перед всеми нами - это как пережить самое жаркое время года? Благодаря правильному питанию возможно существенно облегчить себе жизнь в жару, и снизить нагрузку, оказываемую в таких условиях на организм.

Правильное питание летом в жару

(открыть рецепт…)

рецепт Мята на кухне

Мята – растение, которое используют везде – в медицине, в косметической продукции и нетрадиционной медицине. На кухне она всегда желанная гостья. Поговорим о том, что можно приготовить с мятой и как ее хранить и заготавливать. И рецепт летнего ройбуша, на закуску.

мята, рецепт чая

(открыть рецепт…)

рецепт Лангет в маринаде

Сегодня мы снова приготовим лангет, но предварительно мы замаринуем говядину - получается очень нежно, ароматно и аппетитно!

Лангет в маринаде

(открыть рецепт…)

рецепт Жареная вермишель

Типично студенческое блюдо,  хотя подобный рецепт пользуется популярностью в Таиланде и Индии, данный рецепт пришел именно из студенческих посиделок, когда все готовится «из ничего» и на скорую руку.

психоделические макароны

(открыть рецепт…)

рецепт Творожный десерт с медом

Простой и очень вкусный десерт: его можно приготовить на завтрак или ужин для взрослых и детей! Следует только помнить о том, что мед - продукт аллергенный.

Творожный десерт с медом

(открыть рецепт…)

рецепт Кофе с ликером

Июль 20, 2008

Напитки

Пить кофе со спиртными напитками  давняя традиция. Можно смешивать коньяками и бальзамами, можно с водкой или старкой. Кофе с ликером обладает более нежным вкусом. Сегодня будем пить кофе с ликером Бэйлис.

ликер baileys

(открыть рецепт…)

рецепт Лангет

Лангет - это говядина, нарезанная тонкими ломтиками. “Язычок” - вот как переводится это название.

Лангет

(открыть рецепт…)

рецепт Сырная овсянка

Июль 18, 2008

Вторые блюда, Каши

Приготовим в микроволновке густую овсянку с сыром. Овсянка – хороший завтрак или обед, так как в данном рецепте присутствует сыр, варим кашу на воде.

овсянка с чеддером

(открыть рецепт…)

рецепт Ликер из розовых лепестков

Июль 17, 2008

Напитки

Чудесным дополнение на любом праздничном сладком столе станет домашний ликер из розовых лепестков!

Домашний ликер из розовых лепестков

(открыть рецепт…)

рецепт Пангасиус, запеченный с овощами

Сочное филе пангасиуса – питательный и сытный обед для всей семьи. Благодаря малому количеству жиров мясо пангасиуса подходит для диетического питания.

пангасиус рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Икра из синих с болгарским перцем

Быстро и легко приготовим вкусную икру из синих баклажан с помидорами и болгарским перцем. Самая длительная фаза готовки - запекание синих вообще не требует присутствия хозяйки на кухне. Вы можете заниматься своими делами, только не забудьте включить таймер!

Икра из синих баклажан с перцем и томатами

(открыть рецепт…)

рецепт Жаркое с фасолью

Приготовим жаркое с фасолью и курицей, приправив его не привычными для нашего вкуса специями, результат – пальчики оближешь :).

индийские специи в рагу

(открыть рецепт…)

рецепт Овощной салат с лебедой

Совсем недавно мы говорили о том, насколько полезно использовать в приготовлении летних блюд зелень - траву лебеду. Сегодня приготовим к обеду простой и вкусный салат с лебедой.

Салат овощи с лебедой

(открыть рецепт…)

рецепт Фасоль карри

Ароматная и сытная фасоль с зеленью будет вкусна в холодном и горячем виде. Подавайте к домашнему обеду, или упакуйте ее для пикника или обеда в лесу.  

рецепт фасоли

(открыть рецепт…)

рецепт Сосиски с жаренными помидорами

Случалось ли с вами так, что, читая какую-либо книгу и наткнувшись на описание процесса готовки или поглощения героями особо вкусного блюда, вам бы остро захотелось повторить кулинарный эксперимент?:) С нами это бывает. И мы решили попробовать - простые или сложные, но это блюда из любимых книг, и нам хочется видеть их на своем столе!

Первым пробным шагом станут сосиски с жаренными помидорами, подававшиеся на обеденный стол в Большом зале в Школе чародейства и волшебства Хогвортс. Просто и весело… И, как оказалось, вкусно ;)

Сосиски с жаренными помидорами, рецепт из Хогвартса

(открыть рецепт…)

рецепт Фаршированные баклажаны

Очень сытное вегетарианское блюдо. Готовится быстро и подходит для повседневного и праздничного стола. Во время приготовления не забывайте о том, что баклажаны могут вбирать большое количество масла, регулируйте его количество по желанию.

баклажаны рецепты

(открыть рецепт…)

рецепт Съедобная лебеда

Лето - самое время разнообразить свой рацион как можно большим количеством зелени. Почему бы за зеленью не отправиться не на базар, а в собственный сад, даже если вы не выращиваете овощи и травы специально? Одна из самых распространенный сорных трав в наших краях - садовая лебеда. Ее очень полезно добавлять в супы и салаты.

Лебеда съедобная для салата

(открыть рецепт…)

рецепт Овощное рагу в горшочке

Вкусное овощное блюдо к последним дням Петрова поста. Простой и полезный набор продуктов приготовленный в горшочке доставит удовольствие и взрослым и деткам.

рецепт горшочка

(открыть рецепт…)

рецепт Икра из синих баклажан

Летом нужно употреблять как можно больше овощей, запасаясь на предостящую зиму энергией и витаминами. Как бы разнообразить меню? Сегодня потушим икру из синих баклажан.

Синенькие икра

(открыть рецепт…)

рецепт Рисовая вермишель

Рисовая вермишель и лапша не содержит глютена, а готовится практически как любая другая вермишель – быстро и просто.

рисовая лапша

(открыть рецепт…)

рецепт Лосось, запеченный в фольге

Филе лосося к ужину будем запекать в фольге и подадим с бланшированными и свежими овощами.

Запекать в фольге лосось

(открыть рецепт…)

рецепт Малина на зиму

Заготовка на зиму в стиле нашего сайта – готовится очень быстро. Прошла многолетние испытания не одним поколением хозяюшек, а так же испытана детьми – на зуб:).

малина консервация

(открыть рецепт…)

рецепт Лумакони с начинкой

На этот раз сделаем внешний вид наших лумакони - макарон в виде гигантских улиток - еще более интересным. На этот раз начинка будет прятаться внутри ракушки - эдакая жемчужинка на нашем столе.

Лумакони с начинкой из фарша

(открыть рецепт…)

рецепт Кукуруза

Одно из удобнейших блюд – вареные кукурузные початки. Можно кушать горячими с маслом и солью, можно брать с собой охлажденные на природу. Никаких приборов, кроме пары зубочисток, чтобы держать початок. И очень полезно. Итак, как варить кукурузу?

кукуруза рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Жаркое с куриным филе

Легкое жаркое с куриным филе может подаваться не только для взрослых, но и для деток, уже перешедших на полноценное “взрослое” питание, но все еще очень требовательных и взыскательных в вопросах меню.

Как готовить жаркое

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net