рецепт Рыба, запеченая в сыре с творогом и зеленью

Рыбное филе, запеченное в фольге, и прочие ингридиенты теряют минимум полезных и питательных веществ. Процесс подготовки составляющих блюда может занять немного больше времени, чем обычно, но дело того стоит.

Рыба, запеченная в сыре с творогом и зеленью

(открыть рецепт…)

рецепт Борщ с мясом

Рецепт сытного мясного борща. Отличий от классики может быть много, в этом рецепте отличие в отсутствии обычной капусты, вместо нее берем цветную. Кстати, борщи на бульоне, в отличие от постных, вкуснее всего есть горячими.

рецепт борща с говядиной

  (открыть рецепт…)

рецепт Отварные овощи в индюшином бульоне

Бульон из индюшки может быть отнесен к диетическому питанию - он легко усваивается, некалориен, содержит много полезных веществ. Иногда стоит заменить привычный куриный или мясной бульон индюшиным с овощами.

Суп из индюшки с овощами

(открыть рецепт…)

рецепт Рис с куриными сердечками

Что-то среднее между пловом, ризотто и прочими рисовыми экзерсисами. Нежные куриные сердечки тушеные в сметанном соусе отлично гармонируют с нешлифованным рисом. Очень сытное блюдо, подается горячим, например, к обеду.

 рис с субпродуктами

(открыть рецепт…)

рецепт Как правильно сварить макароны

Февраль 25, 2008

Хозяйке на заметку

Казалось бы - чего проще, сварить макароны. Но как часто именно приготовление этого блюда оборачивается полным фиаско! Для того, чтобы легко и быстро приготовить макароны, нужно помнить несколько простых правил.

Как сварить макароны

(открыть рецепт…)

рецепт Овсяное печенье

Печенье делается и печется быстро и просто, продукты доступны, придется по вкусу и детям и взрослым. Получается настоящее домашнее печенье.

печенье из овсяных хлопьев

(открыть рецепт…)

рецепт Ризотто с грибами

Февраль 23, 2008

Грибы, Вторые блюда, Каши

Ризотто с шампиньонами готовится очень просто и быстро. Блюдо это сытное, так что дополнительно готовить мясное к обеду не понадобится.

Ризотто с грибами щампиньонами

(открыть рецепт…)

рецепт Суп-пюре с грибами и тушеным мясом

Приготовления такого супа может занять как 3 часа, так и всего минут 40, все зависит от выбранного вами мяса. Данный рецепт готовился с говяжьим филе, шампиньонами и всевозможными корнеплодами.

говядина с грибами, суп

(открыть рецепт…)

рецепт Слойка с творожной начинкой и вареньем

Еще один вид слоечек - творожные. Хотя в начинку, сделанную на основе творога, можно добавлять и свежие фрукты, в этот раз мы дополним ее вареньем.

Творожная слойка с вареньем

(открыть рецепт…)

рецепт Салат с осьминогами

Морепродукты содержат массу полезных веществ и микроэлементов, а свежая зелень и сваренные вкрутую яйца поддержат ваш иммунитет и украсят романтический ужин.

осьминоги рецепт

(открыть рецепт…)

рецепт Гороховый суп с красными овощами

Горох в конце зимы - одна из немногих еще хорошо сохранившихся заправок для овощных супов и супов на мясном или курином бульоне. На этот раз используем его совместно с набором из красных, полезных для сердца и органов кроветворения, овощей.

Гороховый суп с красными овощами

(открыть рецепт…)

рецепт Бисквит с яблоками и лимоном

Один из простых рецептов бисквита, не содержит жира и очень хорошо сочетается с любыми фруктами. На улице все еще зима, поэтому печем с зелеными зимними яблоками, лимоном и лимонной цедрой.

рецепт фруктового бисквита

(открыть рецепт…)

рецепт Печеные яйца

Это блюдо - не омлет, так как яйца используются в чистом виде, и не яичница, так как оно не жарится, а запекается в духовке. Это вкусно, быстро, и добавки могут быть любыми - в нашем случае это гренки из ржаного хлеба и венские колбаски.

Печеные яйца с гренками и венскими колбасками

(открыть рецепт…)

рецепт Рис с курицей и грибами

Сегодня приготовим блюдо из нешлифованного риса с шампиньонами и куриным филе. Вкус нешлифованного риса еще многим не привычен, стоит попробовать, и полезно и вкусно. Вторую скрипку в блюде играет соевый соус, который мы используем для приготовления мяса с грибами.

 мясо с грибами в соевом соусе

(открыть рецепт…)

рецепт Курица, запеченная на овощах

Зимой для этого блюда мы будем использовать смесь замороженных овощей, летом же можно заменить их свежими. Также можно выбрать любую часть курицы - в данном случае запекались бедрышки.

Курица в фольге на овощах

(открыть рецепт…)

рецепт Куриные ножки в аджике с картофельным пюре

Сочная жареная курятина с острым вкусом как нельзя лучше подходит к пряному нежному картофельному пюре со сливками и зеленью. Готовится быстро и просто, подходит как для обычного семейного обеда, так и для угощения гостей.

курица в аджике, пюре

  (открыть рецепт…)

рецепт Овсяное печенье с цукатами

Овсяные печенюшки, испеченные с минимальным содержанием сахара, и забавно выглядящие благодаря разноцветным цукатикам - наверняка привлекут внимание малыша и смогут его отвлечь от более “тяжелых” сладостей.

Овсяное печенье с цукатами

(открыть рецепт…)

рецепт Салат из тунца

Легкий и быстрый салат. Зелень и зеленый лук в нашем салате в конце зимы особо радуют глаз. Салатик можно съесть просто так или использовать в качестве начинки для сэндвичей или фаршированных овощей.

рецепт салата из тунца

(открыть рецепт…)

рецепт Рыбный суп на овощном бульоне

Блюдо, не требующее особых трудозатрат, вкусное и легкое. Такой супчик можно приготовить даже на завтрак, и он легко впишется во многие диеты.

Рыбный суп на овощном бульоне

(открыть рецепт…)

рецепт Лазанья с курятиной и помидорами

Февраль 10, 2008

Вторые блюда

Сегодня готовим быструю лазанью, из готовых листов теста. Сразу предупреждаю для красивого блюда нужно запекать лазанью в емкости подходящей по размеру листов, иначе блюдо расползется.

лазанья с курицей

(открыть рецепт…)

рецепт Цветная капуста в омлете

Такую капусту можно приготовить на завтрак, использовать в качетстве гарнира или овощного дополнения ко второму блюду.

Цветная капуста в омлете

(открыть рецепт…)

рецепт Домашний хлеб с отрубями

Февраль 8, 2008

Хозяйке на заметку

Хлеб испечен в хлебопечке, с использованием режима «пшеничный хлеб», для тех у кого программируемая хлебопечка – приготовление занимает 4 часа, с замесом, расстоем теста и выпечкой.

хлепопечка, рецепт хлеба с отрубями

(открыть рецепт…)

рецепт Печень и сердечки куриные в остром соусе

Легкое блюдо из куриных печени и сердечек под острым соусом станет отличным дополнением к диетическому столу - если, конечно, ваша диета не исключает мясо.

Куриные сердечки с печенью под острым соусом

(открыть рецепт…)

рецепт Курица по-французски

Очень быстро готовится, нарядно выглядит, да и намного менее калорийно, чем классическая свиная отбивная под французской шубкой.

быстрый рецепт - мясо по французски

(открыть рецепт…)

рецепт Таблица калорийности и пищевой ценности продуктов

Февраль 5, 2008

Хозяйке на заметку

Для того, чтобы рассчитать дневной рацион своей семьи, можно воспользоваться таблицей калорийности различных продуктов.

Таблица калорийности и пишевой ценности продуктов

(открыть рецепт…)

рецепт Фаршированные помидоры

Для приготовления фаршированных помидоров требуются крепкие помидоры среднего размера. Готовится блюдо минут 15, начинки варьируем на свой вкус.

быстрая закуска из помидоров

(открыть рецепт…)

рецепт Зимний горячий компот

Зимой остро не хватает витаминов и ярких цветов. Предлагаю попробовать горячий компот, насыщенный вкусом лета и витамином С.

компот из мороженных фруктов

(открыть рецепт…)

рецепт Цитрусовый кекс

Просто готовить, кекс получается нарядный и очень вкусный. Можно готовить как большой кекс, так и маленькие (маффины). На фото сухой кекс, без пропитки, но в принципе если любите пропитанный – два варианта в инструкции по приготовлению.

кекс к чаю

(открыть рецепт…)

рецепт Разноцветный микс из фасоли

Среди зимы микс из фасоли оживит стол весенними яркими цветами и легким вкусом ^_^ Блюдо можно использовать в качестве гарнира к мясу или рыбе, как закуску или салат.

Микс из фасоли

(открыть рецепт…)

По вопросам сотрудничества и размещения информации на сайте обращайтесь family-cookbook@family-cookbook.net