Сентябрь 2, 2010
Густая сытная каша из гороха и нежного куриного филе. Конечно, придется немножко повозиться, как при готовке любых сушеных бобовых
. В период поста мясо удаляем из рецепта, заменяя дополнительной порцией лука.

(открыть рецепт…)
Август 31, 2010
Хороша как закуска перед основным блюдом, как намазка на бутерброд. При желании эту икру можно консервировать, однако вкуснее всего она свежеприготовленной. Бонус – икра готовится в минимальном количестве масла и без запекания в духовке.

(открыть рецепт…)
Август 30, 2010
Гематоген на самом деле - препарат аптечный. Его назначают детям и взрослым для повышения содержания гемоглобина в крови, а также как средство для улучшения обмена веществ. Однако, существуют и кулинарные рецепты, содержащие такой ингридиент, как гематоген. Давайте поговорим о нем поподробнее.

(открыть рецепт…)
Август 27, 2010
Проще выпечки, кажется, не бывает. Пирог выпекается минут 20, тесто готово за 3 минуты, главное, чтобы было чем начинить
. Сам пирожок получается сытным и ароматным.

(открыть рецепт…)
Август 25, 2010
Простой суп на скорую руку, при наличии готовой или консервированной фасоли варка + подготовка занимает минут 20.

(открыть рецепт…)
Август 23, 2010
Свиная отбивная в кляре всегда получается нежной, ароматной и красивой. Гарнир зависит от вкусовых пристрастий семьи – от «семейной» миски хрустящего салата из свежих овощей, до более плотных вариантов – пюре, каши и прочее.

(открыть рецепт…)
Август 20, 2010
И снова рецепт от Харуки Мураками, снова из книги “Хроники заводной птицы”. На этот раз главный герой готовит на ужин говядину с зеленым перцем и пророщенной фасолью. Ему придется выбросить приготовленное - не потому, что это невкусно, а потому, что жена заявит, что не любит говядину с перцем
Мы же обязательно отведаем то, что получится, но кое-что из указанных мастером ингридиентов попытаемся заменить на доступное в наших краях

(открыть рецепт…)